Dani García

Sobre una base de tradición verter sabores contrapuestos, singulares… Cocinero marbellí nacido en 1975, inicia sus estudios a la temprana edad de 18 años en la Escuela de Hostelería de Málaga “La Cónsula“. En 1996 emprende una etapa de aprendizaje en el Restaurante Martín Berasategui, ubicado en Lasarte (Guipúzcoa). Tras su formación con el restaurador […]

Martín Berasategui

Nació el 27 de abril de 1960 en Donosita, San Sebastián. Está casado y tiene una hija. Es considerado uno de los mejores cocineros del mundo. Al igual que Ferrán Adriá, Berasategui se sumerge en la creación de nuevos productos y sabores. Está inmerso en el mundillo de la cocina desde los trece años, ya […]