Recetas de cocina Light, vídeos para preparar fácilmente comidas light

¿Buscas platos light con todo el sabor y bajos en calorías? Aquí una selección de vídeo recetas de cocina para preparar platos ricos y saludables de forma fácil, y muy sencilla crearás recetas light. Estos vídeos que te muestran la forma de preparación de las recetas detalladas paso a paso.  Receta de pizza light. Hacer […]

Vídeos de Recetas de Pescados y prepara ricas recetas de cocina

¿Quieres saber como preparar ricas recetas de pescado? Si te gusta el pescado te enseñamos a través de estos vídeos a cocinar ricos platos de pescados con sabores e ingredientes distintos. Con estos vídeos de Cocina te será más fácil aprender a preparar ricas recetas de cocina. En ellos encontrarás la forma fácil y sencilla […]

Vídeos de Recetas de Tacos: rellenos de carne, tacos de pollo, camarones, pescado…

VÍDEO RECETAS Los Tacos son una delicia culinaria típica mexicana. Y con tantas variantes que hacen las delicias de todos. Con esta selección de vídeos de recetas de tacos aprenderás a preparar deliciosos platos. Tacos rellenos de res, de pollo, de lengua, de camarones, de pescado, de carne mechada… Tacos pastor, tacos picantes, tacos en […]

Chocolate, trigo, chicha de jora

La información aquí contenida no intenta ser un substituto del CONSEJO MÉDICO PROFESIONAL, por lo que se recomienda al Usuario buscar siempre el consejo de su médico particular u otro profesional de la salud cualificado antes de comenzar cualquier nuevo tratamiento o ante cualquier inquietud relacionada a su salud o condición médica. Particularmente, el Usuario […]

GASTRONOMÍA DE SUDAMÉRICA

La gastronomía sudamericana es una fusión de culturas como la afriana, española, italiana y amerindia. Es una gastronomía amplia, variada y rica en mezcla de sabores, donde existen productos comunes como las patatas, el maíz y frutas como el mango, el aguacate y el coco, además de carnes, pescados y mariscos. Dependiendo de la región […]

Gastronomía de Europa

Existen pocas maneras más agradables de descubrir países que a través de su gastronomía. Viaja con Arecetas.com por la gastronomía de cada país europeo y conoce los platos típicos de cada ciudad. La geografía, el clima y la herencia cultural, determinan la gastronomía de un país. Son estas fuerzas las que determinan qué plantas y […]

Menús especiales para Navidad y fiestas

MENÚ 1 Canapés de Salmón Ahumado con vinagreta de Alcaparras Pimientos del Piquillo rellenos de Morcilla Ensalada de Calabacín y Berros Pintada a la Naranja Piña con Crema MENÚ 2 Canapés de Setas y Gulas con Picadillo de Tomate Canapés de Cereza y Foie Cóctel navideño Cochinillo Asado Brochetas de fruta con chocolate MENÚ 3 […]

Panqueques toda una tentación

Es un pan plano redondo dulce, cuya masa base contiene usualmente leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar y quizá una especia, esencia o extracto (canela, por ejemplo). Se comen a cualquier hora del día (más abundantes en postres), tanto dulces como salados y rellenos de carnes o salsas. Masa base para 6 a 8 panqueques […]

Ya tenemos los 5 ganadores del Concurso

Finalizó el concurso y ya tenemos las 5 recetas más votadas. Los autores de las recetas serán los afortunados de recibir totalmente gratis el libro de Carmen Albo “Yo sí conseguí adelgazar con mis recetas proteicas”. Han sido 19 los participantes, queremos dar la enhorabuena a los ganadores y dar las gracias a todos los cocinillas […]

Postales gastronómicas

El equipo gráfico de Publiboda.com han diseñado unas bellas y originales postales gastronómicas para compartir con la humanidad y sobre todo para los usuarios y visitantes de nuestro portal. Esperamos que las disfruteis. Podeis ver las postales originales aquí, y enviarlas o compartirlas con tus amigos …

Elena Arzak

Biografía Su apellido es su carta de presentación. Pero a este punto de partida se añade algo que es de su incumbencia, una enorme inquietud. Una curiosidad despierta heredada sin duda de su progenitor y maestro. Una promesa que se inició en el restaurante familiar desde temprana edad y con una formación de enmarcar. Se […]

Josean Alija

Biografía Josean Alija (1978) comenzó su carrera profesional a los 17 años. Bajo la tutela de los grandes maestros contemporáneos de la restauración, ha sabido cultivar su propio estilo. Un estilo purista en el que aromas, texturas y sabores son componentes principales, pero al mismo tiempo un estilo de vanguardia, que incluso el chef Paul […]

Hojaldres De Jamón, Espinacas y Queso

Ingredientes 2 hojas de hojaldre 2 cucharadas de mantequilla sin sal 2 cucharadas de harina para todo uso 1 taza (240 ml) de leche tibia 1 pizca de sal Pimienta molida Nuez moscada molida 220 g de jamón cocido, cortado en cubitos 2 tazas de espinacas frescas picadas 1 taza de queso rallado Preparación Corte […]

Cintas a La Milanesa

Ingredientes Sal Aceite de oliva Perejil 5 huevos 70 grs. de queso emmental en lonchas finas 50 grs de anchoas 50 grs. de alcaparras 100 grs. de aceitunas negras picadas 500 grs. de cintas de pasta al huevo Preparación Cocer las cintas en abundante agua salada, escurrir y verterlos en un recipiente, añadiéndoles las alcaparras, […]

Receta De Panecillos Italianos Al Horno Con Huevo, Tomate y Queso

Ingredientes 4 panecillos redondos 4 huevos 4 tomates pera medianos 150 ramos de queso blando Hojas de albahaca fresca Aceite de oliva Vírgen Pimienta a gusto Sal a gusto Preparación Abrir el panecillo por arriba, cortando un poco como para hacer un sombrero, extrae con cuidado toda la miga de cada pan. Untar con un […]

Langostinos y Salmón Ahumado En Mezcla De Ensaladas Al Jerez

Ingredientes 8 hojas de achicoria roja 2 endibias 1 lechuga rizada 16 langostinos grandes 10 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de vinagre de Jerez 4 lonchas de salmón ahumado Sal Preparación Para su elaboración, todas las verduras han de estar limpias y troceadas. En un recipiente ponemos agua a cocer con sal y […]