Cómo se prepara un buen sushi

En la vida hay gustos que son adquiridos. Quienes somos amantes de los erizos sabemos lo que esto significa. Cuando niños no podíamos concebir que aquellos platos pletóricos de lenguas anaranjadas pudieran cautivar el paladar de algún ser racional. Con el sushi ocurre algo parecido. Al principio, la idea de comer pescado crudo puede parecer […]