GASTRONOMÍA DE EL SALVADOR

Incluye receta de Chirimol y Arroz Verde La gastronomía de El Salvador se basa en productos como el arroz, frijoles, maíz, carnes, ricas frutas y verduras, productos lacteos, además de pescados y mariscos. Entre sus platos típicos hay que destacar la pupusa, que es una tortilla de maíz rellena de queso, frijoles o chicharrones, etre […]

Gastronomía de Grecia

La gastronomía de Grecia es típicamente mediterránea, se basa en su sencillez y en la calidad de sus productos frescos… Como las verduras, hortalizas y frutas como las zanahorias, tomates, cebolla, repollo, berenjenas, uvas, albaricoques, melocotones, cerezas, melón, sandía, etc., aceite de oliva, imprescindible en sus platos, condimentos e hierbas aromáticas como el orégano, tomillo, […]

Gastronomía de Francia

Hablar de la gastronomía de Francia, es hablar de unas de las gastronomías más refinadas y variadas del mundo. Hay que destacar productos como el foie, las quiches, los crêpes y el camembert, extendidos por todo el mundo. Tanto en la costa noroeste como en la mediterránea encontramos pescados de calidad, así como criaderos de […]

Gastronomía de Polonia

La cocina polaca es muy variada. De entrada se sirve en la mayoría de los casos un plato de carnes y embutidos típicos. El embutido más conocido es la salchicha («kielbasa«), que tiene muchas variedades y tipos según la región. Las más populares son: la salchicha secada de Cracovia, y la salchicha de cazadores ahumada […]

Gastronomía de Suiza

De la gastronomía de Suiza hay que destacar productos como el chocolate, patatas y quesos como el Emmental y el Gruyére. Con ellos se elaboran ricas recetas como Fondue. Su cocina está influenciada por países vecinos como Alemania, Francia e Italia. Entre sus platos típicos destacar el famoso Rösti patatas en juliana y braseada (a […]

Gastronomía de Dinamarca

La gastronomía de Dinamarca se basa en productos como el pescado, estrella de muchos de sus platos, además de sus carnes de gran calidad. Entre sus platos típicos destacar el troceado de bacalao a la mostaza, el salmón crudo en escabeche, pierna de corzo con manzana o el «lammesteg», un suculento cordero asado al horno, […]