Gastronomía de Estados Unidos

Estados Unidos es una nación de inmigrantes. La Cocina de EEUU es el reflejo de este universo tan diverso como su población. La cocina de los EEUU contiene una mezcla de comidas de muchos países. En EEUU utilizan a veces el término de Cocina Americana, para definir libremente un colección de platos tradicionales que han […]

Gastronomía de Chile

Incluye receta Pastel de Choclo y Paila Marina Chile ofrece una gastronomía abundante y variada llena de sabor y color. Su cocina tiene influencias de la cocina indígena, española, francesa e italiana donde hay que destacar productos como las frutas, legumbres, choclo (maíz), papas, carnes y una gran variedad de pescados y mariscos. Entre los […]

Gastronomía de Niger

Incluye receta de Carne guisada con Okra y Bolas de Harina Frita La gastronomía de Niger se basa en productos como los vegetales, pescado de agua dulce, la carne y arroz. Es una cocina que destaca por la sencillez con que se elaboran sus platos. Entre sus platos típicos se encuentran los pescados a la […]

Gastronomía de Ucrania

Ucrania es famosa por su gastronomía rica y variada. Borsch y pampushki (panecillos), palyanytsia (hogaza), galushki, varéniki, embutidos, pastelería, bebidas de frutas y miel son conocidos lejos de las fronteras de Ucrania. Algunos platos, como por ejemplo el borsch ucraniano, son conocidos desde hace siglos. La mayoría de los platos se caracteriza por un surtido […]

Gastronomía de Paraguay

Incluye receta de Sopa Paraguaya y Bori de Gallina La gastronomía de Paraguay se basa en productos frescos y naturales, destacando la carne vacuna, porcina, ovino, caprina y carnes silvestres, productos vegetales (mandioca, maíz, choclo (maíz tierno), batata, zapallo, calabaza, etc.), además de deliciosas frutas frescas. La gastronomía paraguaya está influenciada por la fusión de […]

Gastronomía de Venezuela

La gastronomía típica venezolana es bastante amplia, y varía mucho en relación a la zona del país de donde sea originaria. Adentrarse en la cocina venezolana es sumergirse en un mundo de aromas y sabores que delinean el espacio de una cocina de marcados gustos y llamativos colores, de raíces indígenas y de hereditaria influencia […]

GASTRONOMÍA DE CENTRO AMÉRICA

La gastronomía de América central se caracteriza por la fusión de cocinas indígenas, africana y española, es una cocina muy sabrosa, llena de aroma y color,  que ha ido pasando de generación en generación. En esta variada gastronomía hay que destacar productos como el maíz, la papa, el boniato, la yuca, los frijoles negro y […]