D.O. Queso Afuega’l Pitu

Es un queso graso que puede ser fresco o madurado, elaborado con leche entera pasterizada de vaca, de pasta blanda obtenida por coagulación láctica, de color blanco o bien anaranjado rojizo si se le añade pimentón. No obstante lo anterior, los quesos que tengan un periodo de maduración de 60 días, no será requisito imprescindible […]

D.O. Quesos y mantequillas de España

AFUEGA’L PITU ARZÚA-ULLOA CABRALES CEBREIRO GAMONEDO IDIAZÁBAL MAHÓN-MENORCA MANTEQUILLA DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA MANTEQUILLA DE SORIA PICÓN-BEJES-TRESVISO QUESO DE FLOR DE GUÍA O QUESO DE GUÍA QUESO DE LA SERENA QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA QUESO DE MALLORCA QUESO DE MURCIA QUESO DE MURCIA AL VINO QUESO DE VALDEÓN QUESO IBORES […]

D.O. Quesos y mantequillas de España

AFUEGA’L PITU ARZÚA-ULLOA CABRALES CEBREIRO GAMONEDO IDIAZÁBAL MAHÓN-MENORCA MANTEQUILLA DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA MANTEQUILLA DE SORIA PICÓN-BEJES-TRESVISO QUESO DE FLOR DE GUÍA O QUESO DE GUÍA QUESO DE LA SERENA QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA QUESO DE MALLORCA QUESO DE MURCIA QUESO DE MURCIA AL VINO QUESO DE VALDEÓN QUESO IBORES […]