D.O. Pimiento de Hebrón

Los pimientos amparados son los frutos de la familia de las solanáceas, especie Capsicum annuun,L , variedad comercial «Padrón», y ecotipos locales de este pimiento, siempre que procedan de parcelas inscritas en el correspondiente registro, gestionado por el órgano de control. Las características del producto son las siguientes: Sección longitudinal cónica o troncónica, ligeramente rugoso […]