D.O. Uva de mesa embolsada de Vinalopó

Uva de mesa de las variedades Aledo, Italia y Rosetti, considerando principales a Italia y Rosetti. En la iniciación de la recolección, las uvas amparadas por la Denominación de Origen habrán permanecido protegidas por una bolsa de papel de celulosa virgen satinada por su cara exterior un tiempo mínimo de sesenta días. En el momento […]

D.O. Cítricos Valencianos

Frutos del naranjo (Citrus sinensis, L.), mandarino (Citrus reticultata Blanco) y limonero (Citrus limón L.). Los cítricos protegidos por la IGP «Cítricos Valencianos» serán de los grupos Navel y Blancas, en el caso de naranjas, Satsuma, Clementinas e Híbridos, en el de mandarinas. Los frutos presentarán un desarrollo apropiado, y un estado, en especial el […]

D.O. Cerezas Montaña de Alicante

Frutos de las variedades «Buriat», «Tilagua», «Pianera», «Picota», «Starking», «Corazón de Pichón» y «Ambrunesa», procedentes de Prunus avium, L, Prunus cerasum, L o de sus híbridos, destinados al consumo humano en fresco. Las características peculiares de las variedades autorizadas son: Color: De rojo carmín a rojo vivo. Sabor: Dulce. Pulpa: Blanda, de color rosa a […]

D.O. Pasas de Málaga

Producto obtenido mediante secado de frutos maduros de uvas de la variedad Vitis Vinífera también denominada Moscatel de Alejandría, Moscatel gordo o Moscatel de Málaga, hasta la obtención de un estado que permitía su conservación y comercialización para consumo directo. El proceso de secado consiste en la deshidratación natural de las bayas mediante el soleado […]

D.O. Melocotón Calanda

Melocotón fresco de la especie Prunus persica procedentes de la variedad población autóctona «amarillo tardío» y sus clones seleccionados Jesca, Evaisa y Calante, obtenidos mediante la técnica tradicional del embolsado de los frutos en el árbol. Sus características serán: Color: Amarillo crema y amarillo paja. Calibre: 73 mm de diámetro. Dureza en el momento de […]

D.O. Melón de la Mancha

Melones de la variedad botánica «saccharinus», de los cultivares autóctonos «Piñonet» o «Piel de sapo«, en cualquiera de sus variedades comerciales, destinados a su venta en estado fresco a los consumidores. La IGP sólo se aplicará a melones de la categoría I, con un contenido en azúcar mínimo de 11º Brix (± 0,5º) y un […]

D.O. Manzana de Gerona o Poma de Girona

Frutos de la especie Malus domestica Borkh L de las variedades de los grupos «Golden», «Red Delicious», «Gala» y «Granny Smith». Debido a las características medioambientales de la zona, las manzanas presentan una dureza de 1,5 a 2 Kg., superior a la de los frutos de otras zonas y de estas mismas variedades. Variedad Golden […]

D.O. Clementinas de Tierras del Ebro

  O «Clementines de les Terres de L’Ebre» Frutos de la especie Citrus reticulata procedentes de las variedades siguientes: Clementina fina, Clementina Hernandina y Clemenula. Las variedades de clementinas cultivadas en el ámbito territorial de esta IGP presentan unas características diferenciales: Período de madurez de los frutos muy prolongado en el tiempo. Gran calidad gustativa. […]

D.O. Nísperos Callosa D’en Sarriá

Frutos de las variedades «Algar2 o «Agerie» y «Nadal» (variedades principales), «Goiden» y «Magda» (variedades polinizadoras), procedentes de Eriobotryae Japonica Lindi, destinados al consumo humano en fresco. Las características peculiares de las variedades autorizadas son: Color: Anaranjado o amarillento. Sabor: Dulce o ligeramente ácido. Pulpa: Amarillenta o blanquecina, brillante y compacta. Piel: Fuerte y correosa. […]

D.O. Avellana de Reus

Con el nombre de Avellana se entiende la semilla del fruto de los avellanos (Corylus avellana L y Corylus máxima Mill) de la familia de la Betuláceas. Este fruto presenta una parte exterior de color verde o epicarpio leñoso, que se separa en la maduración, y en su interior se encuentra una cáscara dura o […]

D.O. Chirimoya Costa Tropical (Granada)

El producto se define como los frutos del Chirimoyo (Annona Cherimola mill.) procedentes de las variedades autóctonas «Fino de Jete» y «Campas», de las categorías Extra y I, destinados a consumo en fresco. El cultivar «Fino de Jete» se originó como una selección local de la población granadina de Jete, ubicada en pleno valle del […]

D.O. Pera de Jumilla

El producto amparado por la Denominación de Origen Protegida «Pera de Jumilla» es el fruto de la especie Pyrus communis L., procedente de la variedad Ercolini, de las categorías Extra y I, destinado a consumo en fresco. Cualidades organolépticas y fisicoquímicas: Las peras amparadas por la Denominación de Origen tienen una pulpa blanca y jugosa, […]

Denominaciones de Origen de Frutas de España

AVELLANA DE REUS CASTAÑA DE GALICIA CEREZA DEL JERTE CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE CHIRIMOYA DE LA COSTA TROPICAL DE GRANADA-MÁLAGA CÍTRICOS VALENCIANOS CLEMENTINAS DE LAS TIERRAS DEL EBRO KAKI RIBERA DEL XUQUER MANZANA DE GIRONA MANZANA REINETA DEL BIERZO MELOCOTÓN DE CALANDA MELÓN DE LA MANCHA NÍSPEROS CALLOSA D’EN SARRIÁ PASAS DE MÁLAGA […]

D.O. Cerezas del Jerte

Cerezas para consumo en fresco. Las variedades principales corresponden a cerezas sin pedúnculo, genéricamente conocidas como «picotas». A este grupo pertenecen las «Ambrunés»,»Pico Negro»,»Pico Limón Negro» y «Pico Colorado». En variedades con pedúnculo se incluyen «Navalinda», «Buriat» y «Van». El color de los frutos es rojo, más o menos intenso, dependiendo de la variedad. Predominan, […]

D.O. Kakis de la Ribera del Xuquer

Fruto de Caqui (Diospyros kaki) de la variedad «Rojo Brillante», destinado al consumo en fresco. Es una baya que normalmente se forma por vía partenocárpica, por lo que al no existir polinización se trata de frutos sin semilla. Características de los frutos Color amarillo anaranjado en la recolección y rojo intenso al madurar. Piel semiadherente […]

D.O. Manzana Reineta del Bierzo

Manzanas (frutos de la especie Malus domestica Borkh) de las variedades «Reineta Blanca o Reineta del Canadá» y «Reineta Gris», destinadas al consumo humano en fresco. Las manzanas protegidas por la Denominación de Origen son las clasificadas en las categorías «Extra» y «I» establecidas en el Reglamento (CEE) nº 920/89 o legislación que lo sustituya. […]

D.O. Peras de Rincón de Soto

La Pera producida en la Zona Geográfica Protegida es más grande, de forma más alargada, más dulce, algo más dura y con piel más verdosa que otras producidas en zonas limítrofes, adquiriendo mayor valor en el mercado, debiendo reunir en el momento de su recolección los siguientes parámetros diferenciales: Parámetros: Dureza: Valor comprendido entre 12 […]

Denominaciones de Origen de Frutas de España

AVELLANA DE REUS CASTAÑA DE GALICIA CEREZA DEL JERTE CEREZAS DE LA MONTAÑA DE ALICANTE CHIRIMOYA DE LA COSTA TROPICAL DE GRANADA-MÁLAGA CÍTRICOS VALENCIANOS CLEMENTINAS DE LAS TIERRAS DEL EBRO KAKI RIBERA DEL XUQUER MANZANA DE GIRONA MANZANA REINETA DEL BIERZO MELOCOTÓN DE CALANDA MELÓN DE LA MANCHA NÍSPEROS CALLOSA D’EN SARRIÁ PASAS DE MÁLAGA […]

D.O. Castaña de Galicia

El producto amparado por la indicación geográfica protegida (I.G.P.)» Castaña de Galicia», se define como los frutos obtenidos a partir del castaño europeo (Castanea sativa Mill.), destinados al consumo humano en fresco o después de transformación en castañas congeladas, castañas secas, castañas envasadas al natural y harina de castañas Los frutos de los 81 cultivares […]