D.O. Arroz del Delta del Ebro

Arroz procedente de la especie Oryza sativa.L de las variedades Bahía, Senia, Sequial y Tebre, destinado al consumo humano. La variedad principal y la más cultivada es la «Bahía», el resto de las variedades pueden considerarse más bien testimoniales. El arroz protegido es arroz blanco de categoría comercial «Extra». Zona Geográfica La zona de producción […]

D.O. Arroz de Calasparra

Arroz procedente de la especie Oryza sativa, L de las variedades Bomba y Balilla X Sollana, destinado al consumo humano. El arroz protegido será: Arroz blanco: Aquel de cuyos granos maduros se han eliminado total o parcialmente las cutículas del pericarpio y que presentan color más o menos blanco pero siempre uniforme. De categorías comerciales […]

Denominación de Origen del Arroz Valencia

D.O. Arroz Valencia – Arrós Valéncia Arroz (Oryza sativa) de las variedades Senia, Bahía y Bomba. Se comercializará arroz blanco de categoría Extra o arroz integral. Las variedades de arroz amparadas por Arroz de Valencia Denominación de Origen, ofrecen un sinfín de combinaciones en la cocina local, cumpliendo a la perfección su principal papel: conducir al […]