La anorexia
¿Qué es la anorexia? La anorexia consiste en un trastorno de la conducta alimentaria que supone una pérdida de peso provocada por el propio enfermo y lleva a un estado de inanición. La anorexia se caracteriza por el temor a aumentar de peso, y por una percepción distorsionada y delirante del propio cuerpo que hace […]
Se puede engañar al paladar comiendo sano
Lorena Castillo, gastrónoma higienista Siempre le interesó el deporte y la alimentación sana. Por ello, cuando supo de esta corriente, la conoció y la adoptó como filosofía de vida. A ello se suma que siempre tuvo habilidad para la cocina, lo que hoy la ayudado no sólo a tener una alimentación diaria sana y entretenida, […]
Aprender a comer sano
Se puede aprender a comer de forma saludable en el medio familiar. Desde sus primeros años, las niñas y los niños pueden tener preferencias y rechazos hacia determinados alimentos, pero es función de la familia orientar el consumo de alimentos en cantidad, variedad y frecuencia hacia una alimentación equilibrada y saludable. La educación nutricional es […]
