Ideas de árboles navideños muy originales

Si ya estáis cansadas de decorar vuestra casa con el árbol de Navidad de todos los años aquí os mostramos una ideas muy originales y divertidas para darle un aire más fresco a vuestros hogares. Casí todas las ideas que podéis ver en este post podéis hacerlas vosotras mismas con los materiales adecuados y un […]

Objetos cotidianos hechos con comida por Dan Cretu

Dan Cretu, ecoartista rumano que cansado de buscar en la calle inspiración para sus fotos la encontró en su cocina, y más concretamente en la nevera. Cada escultura u objeto le llevan 4 horas de trabajo para despues ser fotografiada, proceso en el que tiene que ser rapido ya que los ingredientes de cada obra […]

D.O. Quesos y mantequillas de España

AFUEGA’L PITU ARZÚA-ULLOA CABRALES CEBREIRO GAMONEDO IDIAZÁBAL MAHÓN-MENORCA MANTEQUILLA DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA MANTEQUILLA DE SORIA PICÓN-BEJES-TRESVISO QUESO DE FLOR DE GUÍA O QUESO DE GUÍA QUESO DE LA SERENA QUESO DE L’ALT URGELL Y LA CERDANYA QUESO DE MALLORCA QUESO DE MURCIA QUESO DE MURCIA AL VINO QUESO DE VALDEÓN QUESO IBORES […]

Carnavales, fiesta y sabor de la gastronomía venezolana

El carnaval en Venezuela se celebra en fechas variables pero siempre entre la última quincena de febrero y la primera de marzo. Los comienzos del carnaval se remontan a la época de la Colonia cuando las autoridades, abriendo un paréntesis en la rigurosidad diaria, permitieron el incumplimiento de ciertas regulaciones aceptando diversiones callejeras y juegos […]

Ruta Gastronómica de la Mesa y el Mantel

La gran variedad de la cocina malagueña la hace acreedora de ser una de las más ricas y nutritivas de nuestro pais y de Europa. Nuestros platos están dentro de la llamada dieta mediterránea, desde las ensaladas a las carnes, pasando por el “pescao” que es el rey de nuestra cocina, y todo ello conforma […]

Ruta Gastronómica de las Angulas Fritas en el Bierzo

A pesar de que en el pasado las anguilas formaron parte de los hábitos alimentarios de Castilla y León, es en el noroeste, en la hoya berciana, donde ha permanecido este plato tradicional gracias a la hostelería. Los ríos leoneses, los de Ávila y Burgos o los de Béjar, en Salamanca, acogieron poblaciones de anguilas […]

Gastronomía de República Checa

La cocina checa: arte de crear platos exquisitos utilizando materias sencillas La cocina checa sorprenderá agradablemente a los gourmands. A pesar de quedar influida por la gastronomía de los países vecinos (Hungría, Austria, Alemania), sigue encontrando la mayor inspiración en antiguas recetas de la cocina tradicional checa. Se basa en materias que se cultivan en […]

D.O. Vino Condado de Huelva

Descripción: En la provincia de Huelva, abarcando dieciocho municipios, se encuentra la Denominación de Origen Condado de Huelva. El clima es templado, influenciado por los vientos húmedos del Oeste y Suroeste, con precipitaciones importantes (más de 700 mm). La luminosidad es muy elevada y la temperatura media anual de 16º a 18ºC. Los suelos son […]

Ruta Gastronómica del Norte de Mallorca

Itinerario orientado a la costa norte en el que se funden paisajes de mar y de montaña. Las playas de Alcúdia, la Cala Sant Vicenç de Pollença o el Parque Natural de L’Albufera son algunos de los entornos más privilegiados del litoral mallorquín. En su cocina de productos del mar destacan los salmonetes, el cabracho, […]

Ruta del Vino del Valle del Maule

Este es el valle con más hectáreas plantadas de todo el país, se extiende entre las cordilleras de los Andes y la Costa a lo largo del valle. Este lugar comenzó a sembrarse en la época de la colonia (Siglo XVI), como otros valles, cuando los colonizadores españoles introdujeron la cepa País, por ello posee […]

D.O. Vino Txakolí de Bizkaia – Bizkaiako Txakolina

A pesar de que la superficie de viñedo en esta Denominación de Origen es realmente exigua, apenas alcanza las 50 ha, su zona de producción aparece esparcida por casi toda la provincia de Bizkaia, con dos núcleos principales, uno en el Norte, en la zona de Baquio, y otro, en el Oeste, alrededor de Balmaseda. […]

D.O. Vino de Tacoronte Acentejo

Bajo la benigna influencia de los frescos y húmedos Alisios del Atlántico y sobre terrenos que origen volcánico, esta Denominación de Origen se sitúa en la vertiente Norte de la Cordillera Dorsal de la isla de Tenerife, en el Archipiélago Canario. Bellísima comarca, pletórica de luminoso y vivo verdor, constituida por un plano inclinado atravesado […]

Menús de Recetas Bajas en Calorías, Palmitos, Cabracho, Gelatina

Primer plato Receta de Ensalada con Palmitos Preparación: 15 Minutos Dificultad:  Baja Coste: Media Ingredientes para 4 personas: – 12 tomates cherry – 50 gramos de palmitos – 2 endibias – 1/3 de escarola mediana – 1 manzana verde – 5 cucharadas soperas de aceite de oliva – 2 cucharadas de vinagre de manzana – […]

Endivias, verduras amargas pero deliciosas

Las endivias pueden consumirse en ensaladas, con salsa roquefort o gratinadas al horno, como una propuesta diferente a la hora de tomar un entrante. Con frecuencia son una opción recurrente cuando se intenta mantener la línea ya que su alto contenido en fibra proporciona mayor sensación de saciedad. Igual que sucede con otras verduras, la […]

Gastronomía de Lituania

  De la gastronomía de Lituania hay que destacar productos como el pescado y marisco como por ejemplo el arenque, el salmón (ahumados) y los mejillones. También la carne de cerdo es muy típica de esta zona, las patatas y champiñones, ideales como acompañamiento, y los productos lacteos. Entre sus platos típicos destacar pudin de […]

Tipos y variedades de Pasta

La pasta puede ser mojada o seca, existiendo también variedades que se caracterizan por ser rellenas. Spaghetti (espaguetis), alargados y con sección circular. Tagliatelle (tallarines), similares a los espaguetis pero con sección rectangular o plana. Sus medidas oscilan los 7 mm y 8 mm de ancho. Vermicelli fideos chinos largos y finitos hechos a base […]

Dieta de mantenimiento

La información aquí contenida no intenta ser un substituto del CONSEJO MÉDICO PROFESIONAL, por lo que se recomienda al Usuario buscar siempre el consejo de su médico particular u otro profesional de la salud cualificado antes de comenzar cualquier nuevo tratamiento o ante cualquier inquietud relacionada a su salud o condición médica. Particularmente, el Usuario […]

D.O.C. Vinos de Portimão

La denominación de origen “Portimão se encuentra ubicado en la provincia del Algarve, que se extiende la comarca de Portimão, en la zona costera de la provincia y está bañada por el Océano Atlántico y la Serra de Monchique. Con un clima típicamente mediterráneo, la producción de vinos de calidad, con muy típico de una […]

Aguacate

El aguacate es un fruto ovalado o esférico, aunque presenta comunmente forma de “pera”. Su corteza, es generalmente leñosa, de color verde brillante, y su pulpa, mantecosa y compacta, en algunos casos, ligeramente verdosa, y casi siempre de color blanco amarillento. Incluido en las ensaladas, picado en las sopas o simplemente extendido en una tostada […]

D.O.C. Vinos de Lourinhã

Habitada desde tiempos inmemoriales, fue en la región de Lourinhã donde se descubrieron los restos más importantes de la presencia de los dinosaurios en nuestro país – los huevos fosilizados con los respectivos embriones – que están expuestos en el Museo Municipal. En el monte en el que los árabes edificaron una fortaleza, más tarde […]

Diccionario culinario inglés-español

add – agregar add – añadir alcohol – alcohol alcoholic – alcohólico almond – almendra anchovy – anchoa aperitif – aperitivo apple – manzana apricot – albaricoque artichoke – alcochofa asparagus – espárragos assorted – surtido (adj.) assortment, variety – surtido (sub.) aubergine (US. eggplant) – berenjena avocado pear – aguacate baby clams – almejas […]

La Fresa. Color, olor, sabor… ¿y qué más?

La irresistible fresa Resulta imposible ir al mercado, pasar por delante de la frutería y conseguir que tus ojos no se fijen en ella de forma instintiva. Destaca entre todas las demás, apelotonada en su caja. Su aspecto húmedo y turgente, el brillo incitante de su piel, la combinación del rojo intensísimo junto con un […]

Etiqueta y estilo en el mundo de los negocios

Pareciera que es un título o frase sin sentido, pero lo cierto es que también en el trabajo, todo lo que lo rodea y los resultados que de él se desprendan, dependen, en buena medida, de algunas normativas y comportamientos que se deben cumplir. La etiqueta de trabajo no connota una rigidez o reglas contundentes, […]

Menús de Recetas Bajas en Calorías, Patatas, Col, Sorbete

Primer Plato Receta de Patatas Picantes Preparación: 40 Minutos Dificultad: Baja Coste: Bajo Ingredientes para 4 personas: – 850 Gramos de Patatas – 800 Gramos de tomates – 2 guindillas – 4 cucharadas soperas de aceite de oliva – Sal, al gusto Preparación: 1º) Pelar las patatas, lavarlas, trocearlas en forma de gajos gruesos, y […]