VINOS Y BODEGAS
REGIONES VINÍCOLAS DEL MUNDO - HUNGRÍA
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REGIÓN VINÍCOLA DE BÜKKALJA Superficie: 893 ha En esa región también existe una larga tradición de la producción del vino. Ya en la Edad Media los alcoholes producidos en Miskolc se vendía a los mineros, que trabajaban en la zona norte del país. En los siglos XIX y XX el vino de esa región se exportaba a la provincia Tibolddaróc, que pronto fue proclamada la capital de los productores del vino espumosos y champán húngaro.
El clima de esa región es típico para la región norte de Hungría, pero parece ser un poco más seco. Dominan los fértiles suelos marrones y de bosques, así como los suelos de montañas de peor calidad.
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Las especies más populares son Italian Riesling, Leanyka, Rizlingszilváni, Green veltelini y Chardonnay. Los vinos que se producen en esa región se caracterizan por un sabro agrio y un olor bastante fresco. Contemporáneamente crece la importancia de las especies Bluefrankish, Blauburger, Kékportó, Merlot y diferentes tipos de Cabernet. Se espera, que en el futuro próximo la base de la producción formen los vinos tintos. Las suaves pendientes meridionales del macizo montañoso de Bükk y la gigantesca red de bodegas excavadas en la ariolita volcánica, ya en la Edad Media, albergaban una buena vinicultura. Los vinos blancos de excelente calidad de la región son de mucho carácter, de agradable contenido en ácidos y de ricos aromas y buqué. Variedades de vid: Olaszrizling, Kékfrankos, Leányka, Cserszegi Füszeres. |
