RECETAS DE VENEZUELA
Ajicero de leche Ajicero en vinagre Ajiceros Ajos porros gratinados con jamón y queso mozzarella Albóndigas estofadas Alcachofas con mantequilla Arepa tradicional venezolana Arepas Arepas de cambur Arequipe de reyes Arroz con coco frito Arroz con garbanzos Asado criollo Bienmesabe Bolitas de plátano Bollos pelones Brochetas con tomaticos, queso mozarella y salsa Brochetas de pollo Cachapas de jojoto Casabe Cáscaras de papas rellenas con verduras Chapati venezolano Chuletas a la naranja Cochino frito Conchas de atún gratinadas Conejo en coco Cordero al marsala Costillas con mostaza Crema de auyama Dulce de leche con papelón y almendras Dulce de lechosa Enrrollado de pollo Envoltinis de pollo Fondue de ajo porro Galantina de pollo Golfeaditos de canela Golfiados Hallacas Hallacas criollas Hallacas criollitas Helado de yogurt Jamón planchado Lapa guisada al champiñón Lengua en salsa Lomo de cerdo en salsa
Muchacho con champiñones y zanahorias Olleta de vegetales Pabellón criollo Pan de jamón Pan de jamón a la criolla Pan de maiz Parrilla Pasta a la campesina Pasticho caraqueño Pasticho venezolano Patacones rellenos Ponche crema Quesillo de jojoto Queso holandés y tejas de parmesano con guiso rojo Risotto de auyama Rollitos de repollo rellenos con queso Rollo de falda de res Ruedas de sierra a la parrilla Salsa para bollos pelones omaira Sopa de caraotas negras Tequeños Torta de jojotos Torta de queso criolla Torta tres leches Tostones Trucha meuniere Vegetales al grill Verduras y hortalizas con salsa de anchoas Vichyssoise Yuca aderezada
