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RECETAS: PESCADOS Y MARISCOS

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Aal auf 'all i pebre'-art (in knoblauch-pfeffer-tunke)
Anguilas en all i pebre
Arroz con bacalao
Bacalao de cuaresma
Bonito al estilo de alicante
Caballa asada
Calamares en ensalada
Caldero de pescados
Civelles en all i pebre
Eels in 'all i pebre'
Mar y montaña de rape, carne de vieiras, alcachofas de benicarló y baquetas
Rape a las uvas
Rape con guarnición de guisantes
Rape con guarnición de guisantes
Rape encebollado

Salmón a las uvas del vinalopó
Salmonetes al horno con estragón
Salmonetes con limón al horno
Sepias salteadas

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