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RECETAS: TERNERA
Pastelón de carne
Patatas con carne
Peceto a la borgoña
Peceto a la crema
Peceto a la húngara
Peceto al horno con hinojos
Peceto con frutas
Pecho de ternera gallera con queso san simón da costa
Pera rellena de ternera de navarra con vinagre de manzanilla caramelizada
Pez de ternera gallega braseado con rulo de tallarines salteados
Picadillo
Picadillo habanero
Pincho moruno-kebab
Pique macho
Pochki en madeira
Redondo de ternera con patatas
Redondo de ternera gallega mechado
Redondo en salsa
Redondo mechado
Redondo mechado con pequeña tulipa de garbanzos en crema de espinacas
Relleno de ternera
Riñones al jerez
Riñones de ternera gallega al jerez con patatitas gallegas paja
Rollitos de ternera
Rollitos de ternera
Rollitos de ternera
Rollitos de ternera gallega con arroz cremoso de espinaca
Rollitos de ternera rellenos de queso
Rollo de carne horneado-meat loaf
Rollo de carne picada
Rollo de ternera
Rollos de primera vietnamitas con ternera
Rosbif
Rosca madrileña
Salchichas en vino
Salsas para pastas
Sangre con tomate
Sauerbraten-asado de carne marinada
Sesos de ternera rebozados
Solomillo a la crema
Solomillo a la naranja
Solomillo al hojaldre
Solomillo al oporto sobre setas caramelizadas
Solomillo con crema de queso gallego de tetilla
Solomillo con mostaza
Solomillo con salsa y foie de oca
Solomillo de navidad
Polpettone italiano
Puchero de pata, chorizo y garbanzos
Pudín de ternera y ave con salsa periguex
Rabo de ternera jardinera
Ragout
Ragout de ternera
Ragout de ternera gallega
Ragú de carne
Ragut con níscalos
Redondo asado
Redondo de carne
Redondo de ternera a la piña
Redondo de ternera al cacao
Redondo de ternera al cava
Redondo de ternera al vino
Rollo de ternera
Rollo de ternera
Ropa vieja
Rosbif de ternera
Rulos de ternera
Salsa roja de carnes para pasta
Salteado de carne
San jacobo
Sesos
Shawarma
Solomillo a la española
Solomillo al cabrales
Solomillo al jerez
Solomillo al queso iliazabal
Solomillo con foie con salsa de hongos al sabor de la trufa
Solomillo con salsa de anchoas y aceitunas negras
Solomillo con tuétano y aros de cebolla
Solomillo de navidad al oporto sobre setas caramelizadas
