RECETAS Y COCINA


Conservar todo el sabor del vino

Para que el vino conserve todo su sabor, mejor es que lo compres en pequeñas cantidades, pues el vino tiene unas exigencias que no todos estamos en condiciones de cumplir. Para empezar, se ha de almacenar en un sitio fresco ( en torno a los 12º), al resguardo de la luz, y colocando las botellas en posición horizontal para que el tapón se mantenga permanentemente húmedo. Cuando tengas que sacar una botella, procura no tener que mover las otras. Y, por último, ten presente que no todos los vinos envejecen igual.  

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