Las mollejas de pollo aparte de ser un plato barato son muy sabrosas, se utilizan como despojo para caldos, como tapas ya sean guisadas, o rebozadas y fritas.
Las mollejas de pollo aparte de ser un plato barato son muy sabrosas, se utilizan como despojo para caldos, como tapas ya sean guisadas, o rebozadas y fritas.
