Humedecer un trapo y envolver el pescado en él. Si lo queremos tener unos días (dos o tres) pondremos el pescado en un recipiente con el trapo y le echaremos hielo por encima, tendremos cuidado de cambiar el trapo todos los días.
Humedecer un trapo y envolver el pescado en él. Si lo queremos tener unos días (dos o tres) pondremos el pescado en un recipiente con el trapo y le echaremos hielo por encima, tendremos cuidado de cambiar el trapo todos los días.
