La caza al igual que la carne no debe limpiarse con agua. Si es necesario limpiarla, se aconseja utilizar un trapo limpio. El contacto con el agua provoca la pérdida de sangre y la carne se seca.
La caza al igual que la carne no debe limpiarse con agua. Si es necesario limpiarla, se aconseja utilizar un trapo limpio. El contacto con el agua provoca la pérdida de sangre y la carne se seca.
