Si quieres aromatizar tus aceites, nada más sencillo. Pon el aceite que quieras aromatizar en un cazo junto con el aroma que le quieras dar (por ejemplo, aceitunas negras o corteza de limón cortadas a trocitos) y espera a que empiece a hervir. Retíralo del fuego y déjalo reposar. En caso de querer embotellarlo, colócalo en el recipiente, bien cerrado, y espera 30 días antes de consumirlo. Puedes prepararlo con hierbas (menta, orégano), pimienta en grano, ajo, canela en rama, ají... lo que te apetezca.
