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Salsas
TOMATE FRITO MUY ÁCIDO
El tomate frito casero tiene el riesgo de que quede muy ácido por lo que se le añade mucha azúcar, para que esto no nos ocurra, haremos muy bien el refrito y cuando añadamos el tomate dejarlo durante muy pocos minutos. De esa manera reducirá la acidez.
Última actualización: 2007-01-08 12:12
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
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