- ARECETAS
- Inicio
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza
- Ensaladas
- Especial Fiestas
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados y Mariscos
- Postres y Dulces
- Salsas
- Sopas y Cremas
- Tapas y Entrantes
- Trucos de Cocina
- Utensilios
- Verduras y Hortalizas
- Aceites-Vinagres
- Casquería-Achuras
- Vino
- Guisos-Pucheros
- Hongos
- Frutas
- Pan
- Especias
- Frutos Secos
- Mapa del sitio
TOP 10 
- 14588 vistas:
ASAR UN POLLO AL HORNO - 13256 vistas:
COCINAR HUEVOS EN EL MICROONDAS - 8217 vistas:
COMO COCER GAMBAS - 8148 vistas:
¿ CUAL ES EL ORIGEN Y SIGNIFICADO DE LA ... - 7873 vistas:
COMO COCER CIGALAS - 7271 vistas:
CARAMELIZAR DE FORMA RÁPIDA UN ALIMENTO - 6753 vistas:
ARROZ SUELTO Y BLANCO - 6493 vistas:
ELIMINAR LOS MALOS OLORES DE LA NEVERA - 6037 vistas:
COCINAR BOGAVANTE - 5991 vistas:
PELAR PIMIENTOS CRUDOS
Los últimos cinco registros:
- GUISO SALADO (2010-07-09 14:02)
- GUISO TIERNO (2010-07-09 14:02)
- GUISOS RÁPIDOS (2010-07-09 14:01)
- GUISOS JUGOSOS (2010-07-09 14:00)
- GUISOS AGARRADOS (2010-07-09 13:59)
Pescados y Mariscos
GAMBAS
Para cocer unas gambas congeladas, el mejor procedimiento consiste en echarlas en un cazo con agua fría salada y, a fuego lento, llevar el agua a ebullición muy ligera, simples temblores del agua. Alcanzado este punto, las gambas ya deberían de estar, pero según fuere su tamaño, a lo mejor les faltaría un minuto más de cocción. Será cuestión de comprobarlo sobre una de ellas.
Última actualización: 2007-01-08 11:06
Autor: cocinapb
Revisión: 1.0
|
|
|
|
|
|
