- ARECETAS
- Inicio
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Caza
- Ensaladas
- Especial Fiestas
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados y Mariscos
- Postres y Dulces
- Salsas
- Sopas y Cremas
- Tapas y Entrantes
- Trucos de Cocina
- Utensilios
- Verduras y Hortalizas
- Aceites-Vinagres
- Casquería-Achuras
- Vino
- Guisos-Pucheros
- Hongos
- Frutas
- Pan
- Especias
- Frutos Secos
- Mapa del sitio
TOP 10 
- 14588 vistas:
ASAR UN POLLO AL HORNO - 13256 vistas:
COCINAR HUEVOS EN EL MICROONDAS - 8217 vistas:
COMO COCER GAMBAS - 8148 vistas:
¿ CUAL ES EL ORIGEN Y SIGNIFICADO DE LA ... - 7873 vistas:
COMO COCER CIGALAS - 7271 vistas:
CARAMELIZAR DE FORMA RÁPIDA UN ALIMENTO - 6753 vistas:
ARROZ SUELTO Y BLANCO - 6493 vistas:
ELIMINAR LOS MALOS OLORES DE LA NEVERA - 6038 vistas:
COCINAR BOGAVANTE - 5991 vistas:
PELAR PIMIENTOS CRUDOS
Los últimos cinco registros:
- GUISO SALADO (2010-07-09 14:02)
- GUISO TIERNO (2010-07-09 14:02)
- GUISOS RÁPIDOS (2010-07-09 14:01)
- GUISOS JUGOSOS (2010-07-09 14:00)
- GUISOS AGARRADOS (2010-07-09 13:59)
Pescados y Mariscos
¿COMO SABER SI EL PESCADO ES FRESCO?
Siempre habrá que fijarse lo primero en los ojos del pescado, que éstos no estén hundidos, ni con feo aspecto. También pasando los dedos en dirección contraria a las escamas si caen muchas escamas no es muy fresco. Y por supuesto el olor también nos podrá indicar si el pescado es fresco.
Última actualización: 2006-12-21 15:15
Autor: cocinapb
Revisión: 1.1
|
|
|
|
|
|
