Siempre poner la vajilla, cubertería y cristalería 'justa', la que se va a utilizar. Los tenedores se colocan a la izquierda del plato y los cuchillos (con el filo siempre hacia dentro) y cucharas a la derecha. Las copas serán lisas. Se colocarán, de izquierda a derecha, la de agua, vino y vino blanco. La de vino y la de agua son de igual tamaño mientras que la de vino blanco es un poco más pequeña.
