|
|
|
|
|
|
DEHESA DE DELEITOSA S.L
Embutidos y Jamones Dehesa de Deleitosa es una empresa dedicada a la transformación del cerdo y la carne de caza. Los mejores productos se realizan con las mejores materias primas, y por esa razón elaboramos nuestros productos con cerdos de crianza propia, criados en nuestra explotación agroganadera.
Autovía de Extremadura, km 219.
10370 Deleitosa
Tlf.: 927 540 071
Fax.: 927 540 071
info@dehesadeleitosa.es http://www.dehesadeleitosa.es
JAMONES Y EMBUTIDOS CENTENO POZO
Centeno Pozo es una empresa dedicada al sector cárnico especializada en la elaboración de productos ibéricos. Está situada en la Localidad de Zalamea de la Serena, en pleno centro de la comarca extremeña de La Serena, una zona tradicional de elaboración y cría del cerdo ibérico. Se trata de una empresa de carácter puramente artesano con el reto de ofrecer a sus clientes productos de gran calidad.
C/ Hermanas de la Cruz 28
Badajoz
Tlf.: 924 775 260
jamon@centenopozo.comhttp://www.centenopozo.com
CÁRDENO S.A.
CARDENO, S.A. es fruto de una evolución empresarial que comienza hacia 1910
de la mano de su Fundador Plácido Cárdeno Navarro, continuada y ampliada por sus sucesores. Localizada en Fuentes de León con las primeras estribaciones de Sierra Morena, en Pleno Corazón de la Mejor Dehesa Arbolada, goza de una ubicación privilegiada, en la que se sitúan nuestras modernas instalaciones para sacrificio, elaboración y secadero, además de fundición de grasas, cuyos equipos mejoran higiénica y técnicamente el trabajo netamente artesanal de nuestros especialistas, formados en la propia empresa, que desarrollan su labor de manera cuidadosa y eficaz.
C/ Matadero, 11
06280 Fuentes de León
Tlf.: 924 724 304
Fax.: 924 724 362
cardeno@cardeno.eshttp://www.cardeno.es
EL BARTOLO EXTREMEÑO
Nuestra empresa es una empresa joven y moderna, con un gran afán de superación y con una antigua tradición charcutera y carnicera que data de principios de siglo. Esta empresa elabora los productos de la marca El Bartolo Extremeño que van desde las tradicionales morcillas de vientre y patateras típicas de la zona, hasta suculentos lomos y jamones ibéricos de bellota. La elaboración de nuestros productos es sumamente rigurosa tanto en la selección de materias primas, como en los controles de fabricación, combinando las nuevas tecnologías con las recetas tradicionales que van pasando de generación en generación. Todo ello con un único objetivo: buscar siempre la mejor calidad de todos nuestros elaborados.
Polígono Industrial 1º de Mayo, Parcela 906
10100 Miajadas
Tlf.: 927 160 639
Fax.: 927 345 025
acerovazquez@elbartolo.comhttp://www.elbartolo.com
TRATEDAL SIERRA DE MONESTERIO
Elaboramos productos artesanos. En Tratedal, al margen de nuestra actividad tradicional en el sector del ibérico, nos hemos especializado en el corte y porcionado artesano a mano de productos curados del cerdo ibérico, destacando el corte a mano, a cuchillo, de jamón ibérico.
Servimos a nuestros clientes adaptándonos a sus necesidades, a sus prescripciones, a sus exigencias. Tenemos nuestras propias líneas de productos cortados en lonchas y porciones para Comercio de Alimentación (Delicatessen y Lineales) y para Catering, Hostelería y Restauración, pero trabajamos por encargo atendiendo las demandas de nuestros clientes.
Polígono Industrial El Alcornocal C/ De Los Ganaderos, s/n
06260 Monesterio
Tlf.: 924 516 828
Fax.: 924 516 346
http://www.sierrademonesterio.com
IBÉRICOS EL CULEBRÍN
Somos un grupo de Empresas dedicadas a la matanza, fabricación y distribución. Durante veinte años estamos al servicio del Ibérico y sus admiradores.
Llevamos organizando desde 1990 el Día del Jamón en la localidad de Monesterio (Badajoz), fiesta de interés turístico regional que cada año cuenta con más adeptos.
Polígono Industrial "El Cerezo" s/n
Monesterio
Tlf.: 924 516 256
ibericos@elculebrin.com
TIENDA IBÉRICA
Tiendaiberica.com, es una empresa con domicilio social en Sevilla, (España) que distribuye por INTERNET desde el año 2001 productos alimenticios procedentes del cerdo ibérico, así como accesorios para consumidores exigentes, asesoramos e informamos sobre la utilidad, calidad, ventajas y características de los mismos. Uno de nuestros más importantes objetivos es la búsqueda de la calidad en productos alimentarios. Por ello, seleccionamos entre los mejores productores, aquellos artículos que cumplen con el nivel de calidad que nosotros exigimos para nuestros clientes. En Tiendaiberica.com seleccionamos productos de zonas de influencia de las denominaciones de origen Jamón de Huelva, Dehesa de Extremadura, Guijuelo y Valle de Los Pedroches, productos que complementamos con los de otros industriales, que por su prestigio y calidad, merecen ser ofrecidos a nuestros clientes.
Avda. Innovación, Edif Convención 207
41020 Sevilla
info@tiendaiberica.comhttp://www.tiendaiberica.com
JAMONES CASA BAUTISTA
Fundada en 1925 por D. Julio Bautista, Casa Bautista es una empresa familiar de Montánchez cuyo prestigio y experiencia le hacen ser la cuna en la elaboración de productos del cerdo ibérico. A lo largo de estos años nuestra empresa ha sido capaz de aunar tradición y calidad para dar lugar a todos nuestros exquisitos productos ibéricos. Seleccionamos personalmente de la dehesa extremeña los mejores cerdos ibéricos para obtener la mejor calidad y sabor a unos precios muy interesantes.
Plaza de España s/n
10170 Montánchez
Tlf.: 927 380 311
Fax.: 927 380 158
info@jamonescasabautista.com
JAELCA JAMONES EL CASTELLAR
En Jamones El Castellar se curó el primer jamón de la Denominación de Origen Teruel, en el año 1985, algo que nos llena de orgullo como pioneros de lo que hoy es una realidad industrial con un gran futuro. El éxito que tienen en el mercado los jamones "El Castellar", radica en la esmerada elaboración tradicional y en el atento cuidado de todo el proceso que los hacen tan apreciados por los más exigentes gastrónomos y por el consumidor en general.
Polígono La Paz -Calle B, Parcela 21
44195 Teruel
Tlf.: 978 600 060
Fax.: 978 612 133
info@jaelca.comhttp://www.jaelca.com
JAMONES PEÑARROYA
Jamones Peñarroya Sat 8782, fue fundada en el año 1990, por iniciativa de cuatro industriales, dedicados al sector porcino. El control en las explotaciones, tanto de la genética, como de la alimentación de los animales, es fundamental a la hora de poder obtener para el secadero, una materia prima exclusivo y excelente. Con el tiempo que cada pieza necesita para su perfecta curación, conseguimos, de los productos de Jamones Peñarroya, un producto artesanal, natural y único. Garantizado.
Zaragoza, 34
44586 Peñarroya de Tastavins
Tlf.: 978 89 66 33
Fax.: 978 89 66 33
info@jamonespenarroya.comhttp://www.jamonespenarroya.com
JAMONES LOS TRES TORICOS
Jamones Los Tres Toricos dispone de unas amplias y modernas instalaciones que permiten ofrecer a todos sus productos el mejor de los contextos productivos en cada una de las distintas etapas de su elaboración. Las mejores condiciones ambientales para un perfecto y natural curado de los jamones, unas modernas y bien equipadas instalaciones y el máximo compromiso personal de nuestros trabajadores se traducen en la incuestionable calidad de todos y cada uno de nuestros productos.
Crta. Sagunto-Burgos, Km.74
44477 Albentosa
Tlf.: 978 785820
Fax.: 978 785843
info@jamoneslostrestoricos.comhttp://www.jamoneslostrestoricos.com
EL JAMON DEL GOURMET
El Jamón del Gourmet es la marca perteneciente a Netitalia, S.L., empresa distribuidora de Productos Ibéricos .Además Netitalia, S.L. es distribuidor en exclusiva en la Comunidad de Madrid de los productos Jabugo Nature, empresa dedicada a la elaboración de productos selectos del cerdo ibérico. Nuestra zona de distribución abarca además de cualquier punto del territorio nacional, Italia, Francia, Reino Unido, Bélgica, Alemania...El Jamón del Gourmet intenta llegar con sus productos a todos los puntos gastronómicos donde se pueda saborear un buen Jamón Español, en España y en Europa.
c/ Fornells, 1
28230 Las Rozas
Tlf.: 646 97 66 42
http://www.jabugogourmet.com
NOEL ALIMENTARIA S.A.U
Una empresa tradicional, pero a la vez joven y dinámica. Noel es una de las empresas líderes del sector cárnico, orientada al consumidor a través de los mejores estándares de seguridad y calidad y con una filosofía permanentemente innovadora. En Noel ofrecemos soluciones para tu estilo de vida. Desde los productos tradicionales, fabricados con la tecnología alimentaria más moderna, hasta las soluciones más avanzadas en platos cocinados. Siempre controlando íntegramente el proceso, desde su origen.
Plà de Begudà
17857 Sant Joan les Fonts
Tlf.: 972 290700
Fax.: 972 290538
comercial@noel.eshttp://www.noel.es
ALFONSO FONT RIBAS S.A.
En el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, "Especialidades Far" disfruta de un entorno inmejorable para el curado de sus Jamones y Lomos curados. Este hecho, junto con una elaboración artesana de más de 75 años de experiencia, se traducen en unas características particulares que se reflejan en nuestras elaboraciones creadas con el único objetivo de la Calidad. "Especialidades Far" es miembro del Consorcio del Jamón Serrano y de la Fundación del Jamón Serrano y nuestras fábricas están equipadas con los más modernos sistemas tecnológicos para la fabricación del Jamón Serrano, certificadas por TÜV según la Norma ISO-9001:2000, según la Norma de Seguridad Alimentaria Alemana IFS (International Food Standard) con nivel superior y según la Norma de Seguridad Alimentaria Británica BRC (British Retail Consortium).
Ctra. de Olot, 24
17178 Las Presas
Tlf.: 927 27 48 27
Fax.: 972 26 01 82
far@far.es http://www.far.es
EMBUTIDOS FLOR
Todo es posible, sobre todo conseguir un buen cerdo para poder ofrecerles a nuestros clientes la mejor carne, desde antaño, con la ayuda de la experiencia, con los últimos avances y en plena naturaleza Embutidos Flor se dedica a perfeccionar la calidad de sus cerdos y productos, invirtiendo cada día para que sigan siendo de primera calidad.
Ctra. C-232, Km 41'7
12120 Lucena del Cid
Tlf.: 964 381 145/964 381 144
Fax.: 964 380 408
flor@embutidosflor.comhttp://www.embutidosflor.com
OLEJAMON
Olejamón es una sociedad comercial compuesta de profesionales del sector alimenticio y de nuevas tecnologías, empeñados en satisfacer las nuevas tendencias y necesidades del comercio actual. Producimos y comercializamos alimentos de diversas denominaciones de origen (D.O.) y áreas exclusivas de producción, reuniendo un amplio abanico de especialidades gastronómicas elaboradas bajo estrictos controles de calidad, llevándole a su mesa la más preciada herencia culinaria española. Somos amantes del buen comer y admiradores de nuestra rica tradición, conscientes de la influencia imparable de las nuevas tecnologías en nuestros hábitos de vida y consumo.
Teruel
olejamon@olejamon.com http://www.olejamon.com
EL COTO DE GALÁN S.A
Grupo Galán es una empresa con más de 30 años dentro del sector del Jamón Ibérico, que combina la tradición y la tecnología más avanzada, para criar, elaborar y distribuir en varios países los mejores jamones y embutidos ibéricos. Bienvenidos. Selección y pureza en la raza, bellota abundante en la alimentación, crianza en libertad en dehesas de miles de hectáreas de encinas, se conjugan para que nuestros jamones y embutidos ibéricos sean hoy el lujo más natural.
Avda. General Luxán, 61
06420 Castuera
Tlf.: 924 772 010
fabrica@elcotodegalan.eshttp://www.elcotodegalan.es
MONSALUD
Monsalud (Brumale S.L.) es fruto del amor por Extremadura de unos empresarios reunidos a mediados de los noventa con el propósito de hacer visibles en el mercado a los productos de nuestra región. El hecho diferencial de contar con nuestras propias tierras y ganados hace de Monsalud una empresa única en el mundo de la comercialización de productos del cerdo ibérico, ya que puede cerrar el círculo que va desde la cría del animal hasta la distribución del producto manufacturado. Actualmente, la empresa se encuentra en un proceso de expansión para responder a las exigencias del mercado, proceso que comprende la ampliación de nuestras modernas instalaciones y el potenciamiento de nuestras distintas líneas de productos, comercializados bajo la marca Monsalud.
Ctra. Ex-381, Km. 40
10170 Montáñez
Tlf.: 927 380 163
fabrica@monsalud.eshttp://www.monsalud.es
ERA EL PEÑASCO S.L VICTORIANO CONTRERAS BARRAGÁN, HNOS
Nuestra empresa se dedica a fabricar todos los productos del cerdo ibérico Extremeño.
Contamos con una amplia gama, con más de cien artículos, todos ellos de fabricación propia. Desde toda clase de embutidos y salazones hasta nuestros exquisitos Jamones y Paletas. Tenemos una fábrica de orígenes muy remotos, teniendo más de 50 años de experiencia en el sector. Monesterio ha sido un pueblo de mucha tradición en el sector del Cerdo Ibérico.
Polígo Industrial El Cerezo S/n Carretera Nacional 630
06260 Monesterio
Tlf.: 924 518 030
Fax.: 924 518 030
info@saboresdetentudia.comhttp://www.saboresdetentudia.com
JAMONESTERIO
Jamonesterio es una marca exclusiva de productos derivados de cerdos ibéricos criados y alimentados en los encinares del sur de Extremadura y elaborados en La Sierra de Tentudía. En el límite entre Extremadura y Andalucía, donde las cuencas del Guadalquivir y el Guadiana se reparten las aguas, en el paisaje se superponen cordones de viejas sierras que disfrutan de un clima especial en el que el bosque mediterráneo de encinas y alcornoques se hace denso y muy fructífero. Son las tierras de Monesterio.
Paseo de Extremadura, 222
06260 Monesterio
Tlf.: 924 516 750
ventas@jamonesterio.com http://www.jamonesterio.com
IBERMONESTERIO
Ibermonesterio es Marca Registrada por la Oficina Española de Patentes y Marcas cuyos productos y servicios protegidos son Productos Cárnicos y sus derivados, embutidos, jamones, todos ellos de Cerdo Ibérico precedente de Monesterio (Badajoz). Fábrica de Embutidos, jamones, salazones y demás derivados del Cerdo Ibérico. Además disponemos de Explotaciones Agroalimentarias propias. Donde mantenemos la misma cadena de alimentación y crianza de nuestros cerdos ibéricos para ofrecer al cliente un producto homogéneo, con la misma calidad, sabor, olor y textura.
Polígono "El Alcornocal"
06260 Monesterio
Tlf.: 924 518 154
ibermonesterio@ibermonesterio.comhttp://www.ibermonesterio.com
JAMON SALAMANCA
25 años de experiencia nos avalan en la crianza de cerdos de raza ibérica. Jamón Salamanca nació en 1996 con la finalidad de gestionar las explotaciones ganaderas y las fincas que tenemos en del suroeste peninsular. Nuestra empresa familiar basa la crianza en los métodos tradicionales. En la producción se entremezcla el saber artesanal y las nuevas tecnologías para conseguir que el mejor producto esté en su mesa. Garantizamos la calidad gracias a la trazabilidad en el proceso de producción. Desde Jamón Salamanca queremos deleitar sus paladares con la exquisita gama de ibéricos que les ofrecemos.
Ctra. de Vecinos, km 10.
37183 Mozárbez
Tlf.: 923 028 200
Fax.: 923 028 209
http://www.jamonsalamanca.com
JOSELITO
Varias generaciones en Joselito han compartido una única obsesión: conseguir el mejor jamón del mundo. Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos. Actualmente, sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta maravillosa aventura.
C/Santa Rita, 8
37770 Guijuelo
Tlf.: 923 580 375
marketing@joselito.comhttp://www.joselito.com
JALONCA
Fundada en 1990 por la familia Mercadal, Industrias Alimenticias Jalonca, sostiene una larga y madurada trayectoria basada única y exclusivamente en la elaboración, estudio y mejora del Jamón de Teruel. I.A. JALONCA nació de un antiguo matadero y secadero situado en Calamocha, que se reformó y adaptó para obtener una planta de producción con modernas instalaciones homologadas para la exportación a la CEE y Japón. La labor y el esfuerzo centrado en la mejora día a día de la calidad del Jamón Jalonca se ha visto reconocida recientemente con el "Primer Premio al Jamón Denominación de Origen Teruel 2001", concedido a Jalonca por considerarse el mejor elaborador de Jamón de Teruel con Garantía de Calidad del año 2001.
C/Las Fábricas,2 y 4
Calamocha
Tlf.: 902 197 179
info@jalonca.comhttp://www.jalonca.com
SECAMORA S.A.
Cuando durante tantos años un proceso de elaboración tradicional ha funcionado satisfactoriamente, no queda sino complementarlo con las más modernas técnicas y los más estrictos controles sanitarios y alimenticios. De este modo en Secamora hemos unido la técnica moderna a la tradición, el futuro al pasado, para mejorar, si es posible, un modo de hacer que hemos aprendido de nuestros padres y abuelos.
Polígono Industrial Los Cerezos
44400 Mora de Rubielos
Tlf.: 978 80 02 78
Fax.: 978 80 02 14
julio@secamora.com http://www.secamora.com
7 BELLOTAS S.L
7 Bellotas es una empresa dedicada en exclusiva a la elaboración artesanal de jamones & embutidos ibéricos de alta calidad. Una elaboración 100% artesanal, como ofrecemos, no es tarea fácil e incrementa considerablemente los costes de producción, por ese motivo, hemos nacido en el mercado de Internet como 7 Bellotas ® TM, para distribuir nuestros productos ibéricos directamente, usando las tecnologías actuales, podemos reducir costes y ofrecer un producto y servicio de alta calidad a precios competitivos.
37751 Guijuelo
Tlf.: 914732771/656874355
http://www.jamondebellotas.com
NICO JAMONES
Somos una empresa que desde hace más de cincuenta años es especialista en hacer lo más natural: el jamón serrano y jamón ibérico, productos que forman parte de la cultura española. Tenemos una clara vocación internacional, llevando más allá de nuestras fronteras la dieta mediterránea, donde el jamón es un elemento indispensable por sus cualidades saludables. Entre nuestras ventajas destacamos la experiencia de generaciones, la tecnología más avanzada en modernas instalaciones industriales y el cumplimiento con las normativas de los sistemas de calidad internacionales más exigentes (IFS, ISO 9001, ETG, etc.) La razón de nuestro éxito: Calidad Constante. Este es el compromiso asumido con todos nuestros clientes y que avala nuestra trayectoria de constancia, mejora continua y seriedad.
Ctra. de Piedrabuena s/n
13108 Luciana
Tlf.: 926 769 015 / 65
Fax.: 926 783 007
info@nicojamones.com http://www.nicojamones.com
COMERCIAL VILLAR SIGLO XXI S.L.
La historia de Grupo Villar comienza en el año 1.960, cuando la familia Villar- Hernández inicia la construcción de una pequeña fábrica de embutidos. Nuestra filosofía se apoya en la sensibilidad por el control total de la producción y la homogeneidad de nuestros productos, garantizando la plena satisfacción de todos nuestros clientes. Villar es socio fundador del Consorcio del Jamón Serrano Español, ocupando el 5º puesto del ranking de empresas exportadoras de este producto. Además se encuentra en posesión de la certificación para la producción y venta del jamón serrano ETG (especialidad tradicional garantizada).
Ctra. de Madrid, Km. 221
42191 Los Rabanos
Tlf.: 975 22 03 00
Fax.: 975 22 03 76
icvillar@ctv.es http://www.icvillar.es
ASOC. AGROP. VIRGEN DE LA FUENTE S.A.
Virgen de la Fuente inicia su actividad ganadera en 1970, siendo pionera en la investigación y mejora continua de la genética porcina. En nuestras explotaciones de ciclo cerrado, el programa genético está orientado a la producción de cerdos para la Denominación de Origen Jamón de Teruel. Estos animales proceden del cruce de razas Duroc-por línea paterna y Large White -por parte materna-. Este exclusivo cruce de razas, los animales castrados, la alimentación natural, los rigurosos controles sanitarios y las condiciones climáticas de la Serranía del Maestrazgo, nos permite obtener una excelente materia prima, especialmente indicada para la elaboración de productos curados, por la elevada calidad de la carne y su excelente nivel de grasa infiltrada con una gran proporción de ácidos grasos insaturados que nos permiten mantener bajos niveles de colesterol.
Las Planas, s/n
44580 Valderrobres
Tlf.: 978 85 03 84
Fax.: 978 85 00 11
isabel@virgendelafuente.eshttp://www.virgendelafuente.es
JAMONES AIRE SANO
Unir experiencia y juventud es algo realmente difícil. La experiencia aporta sabiduría y capacidad de decisión. La juventud, afán por conseguir las cosas, así como fuerza y empuje. En Jamones Aire Sano hemos conseguido unificar experiencia y juventud. La experiencia aportada por una larga trayectoria de los socios mayoritarios, los cuales controlan magistralmente el proceso de trazabilidad; desde la alimentación de las ganaderías, hasta la comercialización de los productos terminados. La juventud aportada por la reciente creación de Jamones Aire Sano, incorporando la tecnología más avanzada y los sistemas de gestión más eficaces, unificando criterios en el departamento de I+D+i. Aportamos al mercado productos de alta calidad que consiguen satisfacer a los paladares más exigentes.
Carretera Camarena de la Sierra, Km. 1,400
44450 La Puebla de Valverde
Tlf.: 978 670 211
Fax.: 978 670 213
info@jamonesairesano.eshttp://www.jamonesairesano.es
