Arecetas.com

Tienda Jamones
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CECINAS PABLO

Dentro de la amplia selección de productos que ofrece cecinas Pablo, cabe destacar, además de las cecinas, jamones y embutidos de cerdo blanco, la amplia gama de selectos productos ibéricos: jamones, paletas, lomos, morcones, chorizos y salchichones. En la elaboración de todos ellos se ha realizado una cuidadosa selección de las mejores materias primas ibéricas. El trabajo bien hecho, el mantenimiento de la elaboración tradicional, a pesar de la utilización de la tecnología punta, y la calidad con la que se presentan todas las variedades de embutidos, salazones y demás productos cárnicos, son una parte fundamental para que el listón de esta empresa siga en constante aumento. Con el reto de superarnos y poder satisfacer siempre las necesidades de nuestros clientes, a través del control de todo el proceso productivo, hemos implantado un sistema de calidad que garantiza que cada producto que llega al consumidor está en óptimo estado y puede ser consumido con total confianza.
Polígono Industrial, Parcelas 51-53
24700 Astorga
Tlf.: 987 602 861
Fax.: 987 602 862
http://www.cecinaspablo.com

CASA MILIA

Todos los productos Casa Milia están elaborados de forma totalmente artesanal, con un especial mimo y dedicación, que junto con la más cuidada selección de ingredientes les confiere un sabor único e inigualable. La caza, especialidad de Casa Milia, es una gran fuente de salud, con un sabor de una delicadeza exquisita. Nuestra devoción por la calidad y autenticidad nos ha llevado a ser pioneros en organizar las Jornadas de la Caza en nuestro Restaurante De Torres, que ya son un referente a nivel nacional.
Preu Puilo S/n
33688 Felechosa- Aller
Tlf.: 985 487 021
Fax.: 985 487 703
http://www.casamilia.com

CÁRNIQUES VALLDAN

Se encuentra ubicada al pie de la sierra de Queralt, en medio del Berguedà, una comarca de rica tradición agrícola y ganadera. Su especial orografía y sus inmejorables condiciones climáticas hacen de este paraje un lugar especialmente idóneo para la elaboración de los mejores embutidos que nos puede ofrecer nuestra tierra. El objetivo de Càrniques Valldan es adaptar esta tradición a los nuevos tiempos y hacer llegar a los grandes núcleos de población los productos artesanos de la tocinería de pueblo, difícilmente imitables por su peculiar elaboración y por las condiciones climáticas tan especiales que acontecen en nuestra comarca.
Pol. Ind. La Valldan - parcela 50-51
08600 Berga
Tlf.: 938 220 060
Fax.: 938 222 076
http://www.valldan.com

INDUSTRIAS CÁRNICAS VIRGEN DE LUNA

Es una empresa familiar, situada en Villanueva de Córdoba, en pleno corazón del valle de los Pedroches ; donde se encuentra la mayor superficie de encinar de toda España. Desde sus orígenes en 1990 su principal objetivo es continuar la tradición artesanal de nuestros antepasados en la elaboración de jamones y embutidos; aunque aplicando las nuevas tecnologías que requieren nuestros tiempos; para ofrecer la mejor calidad en todos sus productos. Para ello cuenta con una sala de despiece, saladero, secadero de jamones y paletas de cerdo ibérico en Villanueva de Córdoba. Nuestros productos son todos los derivados del cerdo ibérico, tanto en su calidad de producto curado (jamones, paletas, caña de lomo y embutidos) como frescos (lomo, carrillada, presa, solomillos, etc.), porque como el buen refranero dice, "del cerdo ibérico, me gustan hasta los andares".
Calle Génova, 46
14440 Villanueva de Córdoba
Tlf.: 957 120 565
Fax.: 957 121 246
http://www.carnicasvirgendeluna.com

CÁRNICAS MIROTZ

Cárnicas MIirotz, es una empresa cárnica de origen familiar, que inició su actividad a principios del siglo XX, en Aguilar de Codés, Navarra. A lo largo de los años ha ido centrando su actividad en los productos cárnicos derivados del cerdo. En la actualidad cuenta con dos centros de producción; uno en Aguilar de Codés donde se elaboran los embutidos curados y el otro en Vitoria donde se efectúa el despiece de porcino, se elabora jamón curado y se sitúan las oficinas centrales. La planta de Aguilar de Codés está dotada de las últimas tecnologías para la elaboración de toda la gama de embutidos curados. La planta de Vitoria cuenta con unas modernas y funcionales instalaciones para desarrollar su actividad productiva al más alto nivel.
Lermandabide, 3
01015 Vitoria
Tlf.: 945 290 050
Fax.: 945 290 292
http://www.mirotz.com

CÁRNICAS GUADIX

En Guadix, muy próximo a las Alpujarras Granadinas, se encuentran nuestras instalaciones, donde se elaboran de una forma artesanal nuestros embutidos y jamones.
Con los mejores profesionales, cuidamos de una forma especial el producto en todo su proceso: elaboración, almacenaje, curado y distribución. La Alpujarra, paraíso terrenal donde elaboramos los mejores embutidos y jamones de la tierra granadina. Cuidando con auténticos profesionales su elaboración, partiendo desde la selección de ingredientes naturales, hasta que nuestros productos lleguen a su mesa con toda la tradición, secretos y el valor de lo tradicional. Es por eso que cada día nos esforzamos en conseguir la mayor calidad para nuestros clientes, nuestros amigos.

Polígono Industrial, manzana Nº 8, parcela Nº 12 y 13
18500 Guadix
Tlf.: 958 662 029
Fax.: 958 663 099
http://www.carnicasguadix.com

CARNES MEVA LLORENTE

Meva y Llorente es una empresa creada en el año 1993, después de años de experiencia trabajando para otras empresas, y creada para dar al consumidor lo mejor de nuestra tierra, muy rica en productos de primera necesidad, destacando sobre todo los productos curados del cerdo, como el jamón en todas sus variedades, y toda una extensa gama de productos embuchados, Y como producto Estrella la ternera de Salamanca, considerada en esta empresa como una de las carnes más preciadas por el consumidor exigente, es por ello que toda la carne de vacuno que Meva y LLorente comercializa procede animales nacidos y criados en los campos de Salamanca, una de las provincias que cuenta con el vacuno de mayor calidad, seleccionados y controlados desde su nacimiento por nosotros con rigurosos controles. También comercializamos todo tipo de carnes de Salamanca.
Plaza Mayor, 3
37900 Santa Marta de Tormes
Tlf.: 923 131 313
http://www.mevayllorente.com

CARMEJÓ EMBUTIDOS

En Carmejó tenemos como objetivo la satisfacción del cliente, un precio competitivo sumado a un buen producto hacen que los productos que distribuimos sean de gran calidad para nuestros clientes. La calidad es un auténtico placer exigimos que esté en todos nuestros productos indistintamente a la categoría a la que correspondan, haciendo continuos controles analíticos a través de laboratorios independientes debidamente certificados. Calidad en nuestro trato, haciéndolo además de profesional y objetivo, humano, trabajamos con y para las personas en la búsqueda y mejora de la calidad en todos los segmentos de nuestra empresa.
C/ Les Suredes, 10 Puig Romaní
17250 Castell Platja d'Aro
Tlf.: 972 816 541
Fax.: 972 826 233
http://www.carmejo.com

BEHER S.A

Beher es una empresa familiar situada en Guijuelo que se dedica a la fabricación artesanal de los más exquisitos jamones y embutidos ibéricos. La curación de los jamones se realiza con el cuidado que requiere un producto artesano, garantizando un exquisito sabor y aroma inconfundibles. Haciendo una selección de los cerdos de Raza Pura Ibérica, se crían en nuestras fincas que poseen el título de "Protección Sanitaria Especial", cumpliendo así las máximas exigencias de Sanidad e Higiene. En la actualidad, y sin perder ese sabor familiar, se procesan los jamones y el embutido en modernas instalaciones homologadas por la CEE.
C/ Oriente, 11.
37770 Guijuelo
Tlf.: 923 580 000
Fax.: 923 580 001
http://www.beher.com

BAZA JAMONES GRANADINOS S.A.

Jamones Granadinos, es una empresa en expansión que distribuye y vende sus productos a nivel nacional y desde los años noventa en países europeos como Alemania y Francia. Nuestra empresa, acorde con los nuevos tiempos, ha realizado un considerable esfuerzo en los últimos años en la mejora de su infraestructura con el fin de conseguir un producto de gran calidad. Nuestro jamón cuenta con los certificados de calidad más exigentes otorgados por la Unión Europea, el Estado Español y la Junta de Andalucía. Estos certificados garantizan un proceso de elaboración natural y artesano con todas las garantías higiénico-sanitarias.
Ctra. Baza-Caniles, Km 2,400
18800 Baza
Tlf.: 958 700 282
http://www.jamones-granadinos.com

ANBONISA

En Anbonisa sabemos desde siempre que la complejidad de matices de los productos ibéricos no nace simplemente en la elaboración final. Es imprescindible partir de un atento seguimiento del engorde y sacrificio de los cerdos que garantice la mejor materia prima a nuestros chacineros. Conservamos la tradición en el cuidado y elaboración de los productos derivados del cerdo ibérico: jamones, paletas, lomo, chorizo, salchichones, morcones, etc..., creando día a día, con lentitud, paciencia y sabiduría acumulada durante años, un producto único. Llegado el momento de dejar actuar a la naturaleza y el tiempo, la ubicación de nuestras instalaciones en las estribaciones de la sierra de Gredos y en un estricto respeto a la lenta curación requerida, terminan por darles el punto óptimo.
C/ Braulio Navas, 3
Hervás
Tlf.: 927 473 279
http://www.anbonisa.es

ALTA SIERRA DE TINEO

Somos una empresa con una experiencia de más de 18 años en la elaboración de embutidos y productos cárnicos, donde unas óptimas condiciones climáticas hacen que nuestros productos sean de calidad inmejorable. Todos nuestros productos están elaborados de forma artesanal, con materias primas de primera calidad sometidas a una rigurosa selección y control. Envasamos chorizos al vacío, con ello extraemos el aire que rodea al producto y evitamos el efecto oxidante (de envejecimiento) que ejerce el aire sobre los productos alimenticios. Otra posibilidad sería el enlatado.
Alto de Forcayo
33870 Tineo
Tlf.: 985 909 594
http://www.altasierra.es

GRUPO ACOMPOR

Es una empresa del sector que ha creado la empresa Carnipor cuya actividad se centra en la elaboración de productos cárnicos, embutidos y jamones de calidad marca Picotorre; la cría de cerdos de producción ecológica así como de la elaboración y distribución de productos cárnicos de cerdo de producción ecológica (Ecotorre).
Pol. Ind. Los Arenales, s/n
40213 Vallelado
Tlf.: 921 150 036
Fax.: 921 150 012
http://www.ecotorre.com

CÁRNICAS SAN MATEO

Especializados en productos del cerdo. Nuestra materia prima es el cerdo, y con ella realizamos los siguientes artículos: Despiece de canales en fresco, Elaborados Frescos Artesanales: Salchichas Blancas y Rojas, Butifarras, Criollos, Chorizo Fresco, Adobados: Lomo Adobado y al Ajillo, Panceta Adobada, Costilla Adobada, Embutidos: Chorizo Sarta, Chorizo Cular, Salchichón... Curados: Lomo Caña, Paleta Curada, Jamón Curado, Centros de Jamón y Paleta...Cocidos: Lacones, Chuleta de Sajonia, Jamón Huesfalia.
Topacio N.55
47012 Valladolid
Tlf.: 983 276 617
Fax.: 983 200 841
http://www.carnicassanmateo.com

CECINAS NIETO

Cecinas Nieto es una empresa familiar fundada en 1965 por José Nieto Blas, hijo de una familia arriera de la maragatería (comarca situada en el oeste de León), lugar donde aprendió las técnicas artesanas necesarias para la elaboración de la Cecina de León. De este modo se fueron estableciendo las bases de un proyecto de futuro cuyo hilo conductor siempre fue la consecución de un producto de Calidad elaborado con el mayor cuidado y el mejor saber hacer de los años. La sabia combinación de una serie de elementos: Tierra, Agua, Viento, Fuego y Tiempo, convierten a la Cecina de León elaborada por Cecinas Nieto, en un producto Natural de cualidades diferenciales único en el mundo. De la carne de vaca, la sal, el humo y un lento y cuidado proceso de curación, Cecinas Nieto obtiene un delicado Gourmet apto para los más exquisitos paladares. Seleccionando los mejores cuartos traseros de las mejores razas vacunas, obtenemos un producto de primera calidad. Si a ésta carne rica y jugosa le añadimos solo ingredientes naturales y troncos de leña de roble que lentamente se van consumiendo a la vez que perfuman la cecina; pasados doce meses obtenemos un producto único y diferenciado.
Ctra. Nacional VI, Km.329
24714 Pradorrey •Astorga
Tlf.: 987 618 605
Fax.: 987 604 066
http://www.cecinasnieto.com

MONTECHICO SALAMANCA

En “Casas del Monte” Montechico, con más de 50 años de tradición, ponemos a disposición de su paladar una selecta variedad de productos para conseguir que, cualquier plato en el que aparezcan, se convierta en un autentico manjar. Solo una producción limitada y escogida nos permite su cría en libertad durante todo el año en un entorno perfecto para la cría de este ganado. Les ofrecemos los mejores productos de nuestros cerdos que sometemos a estrictos controles de calidad en su curación.
Ctra. Florida de Liebana, Km.1
37002 Salamanca
Tlf.: 610 413 260
http://www.montechico.es

CASANOVA HERMANOS S.A.

Los hermanos Isidro y Ramón Casanova, iniciaron su actividad en la elaboración de productos cárnicos derivados del cerdo, especializándose en Fuets y Salchichones. Posteriormente en los años 60, se incorporó la fabricación de productos cocidos. Actualmente, con el siglo XXI recién estrenado, podemos manifestarles que disponemos de unas instalaciones modernas y equipadas con tecnología de última generación, con unos estrictos controles en los procesos de producción, lo que nos permite ofrecer al consumidor una gama de productos altamente competitivos y con unas garantías de calidad acorde con las exigencias actuales.
Crta. de Molló, 6
17867 Camprodon
Tlf.: 972 740 050
Fax.: 972 741 051
http://www.casanovahermanos.com

JAMONES CASAVIEJA

Partiendo de las mejores materias primas, uniendo los métodos tradicionales de elaboración con la más sofisticada tecnología y bajo rigurosos controles higiénicos y sanitarios, no es de extrañar que los jamones Casa Vieja, sean portadores de un valor añadido que saben apreciar desde hace tiempo todos nuestros clientes y que los han hecho merecedores en dos ocasiones del primer premio a la calidad del jamón, de la Feria del Jamón de Teruel, concedido por la Excma. Diputación Provincial de Teruel.
Ctra. Sagunto-Burgos, Km. 190
44200 Calamocha
Tlf.: 978 731 227
http://www.jamonescasavieja.es

INDUSTRIAS CÁRNICAS VAQUERO

Industrias Cárnicas Vaquero, fundada en 1978, es un moderno complejo industrial que integra matadero frigorífico de porcino, sala de despiece y los medios adecuados para una distribución rápida y eficaz. Nuestras instalaciones incorporan la más moderna tecnología en cada una de las diferentes etapas de producción, lo que nos permite alcanzar una capacidad de sacrificio de tres mil animales diarios, en unas condiciones óptimas para obtener una carne de máxima calidad. La aplicación rigurosa del sistema de Análisis de Riesgos y Control de Puntos Críticos y la formación continua de nuestros operarios aseguran todas las garantías sanitarias. La carne de Vaquero procede exclusivamente de animales nacidos y criados en un reducido grupo de granjas asociadas donde la materia prima es sometida a un Sistema de Autocontrol que garantiza un suministro homogéneo y seguro de los animales.
C/Luis I, 54 Poligono Industrial de Vallecas
28031 Madrid
Tlf.: 902 027 525
Fax.: 902 027 545
http://www.industrias-vaquero.com

INDUSTRIAS CÁRNICAS SIERRA NEVADA

Iniciamos la actividad en el año 1969, con la fundación de una modesta charcutería que fabricaba durante los meses de noviembre a marzo en la localidad de Cájar. Hoy en día, seguimos fieles a nuestros orígenes utilizando las fórmulas, muchas de ellas legado del patrimonio cultural de nuestro pueblo y buen hacer que nuestros maestros artesanos nos han ido transmitiendo. Nuestro secreto: nuestra materia prima. Cerdo cruzado y cerdo ibérico puro. Estamos Situados a 1000 metros del Parque Natural de Sierra Nevada.
C/ Colón 1
18199 Cájar
Tlf.: 958 501 780

CÁRNICAS LATASA

Somos una empresa con más de 30 años de experiencia. Elaboramos, producimos y curamos al natural productos derivados del cerdo D.O. Teruel, tanto frescos como curados y en aceite, en nuestras propias instalaciones situadas a 939 m de altura. Nuestra producción está limitada, y queremos clientes que valoren la calidad artesanal de nuestros productos.
C/ Oeste, 13
44300 Monreal Del Campo
Tlf.: 978 863 121
Fax.: 978 863 121
http://www.carnicaslatasa.com

CÁRNICAS GRAU S.L.

Cárnicas Grau,. es una empresa dedicada a la fabricación de productos cárnicos .Fabricamos productos curados, frescos, adobados y cocidos. En 1988 comenzó en unas modestas instalaciones en el centro de la población de Villena. En la actualidad contamos con unas modernas instalaciones en constante crecimiento en el polígono industrial en la misma localidad. Siguiendo la tradición de la comarca, empezamos fabricando productos típicos basados en una esmerada selección de materias primas, con el mayor control de calidad y terminación en todos los productos elaborados. Nuestro camino futuro sigue orientado sobre la calidad de las materias primas, la tecnología en los procesos de elaboración, y el mejor servicio al cliente, tanto en la gama de productos, como en presentación, adaptándose a los hábitos de consumo, y las tendencias en la alimentación. En la actualidad llevamos un esmerado control de seguimientos sobre la trazabilidad de las materias primas desde su origen. Aceptando para nuestras fabricaciones solo las mejores carnes.
Pol. Ind El Rubial-Parcela 1-3
03400 Villena
Tlf.: 965 808 245
Fax.: 965 808 245
http://www.carnicasgrau.com

CARNES ALTO PALANCIA S.L.

Ofrecemos una completa gama de productos en bovino, ovino y porcino. Comercializados bajo nuestra marca Boramonte, nuestros productos frescos, curados o cocidos, y las nuevas especialidades para hostelería, están elaborados con el buen hacer transmitido de padres a hijos. Creemos que un cliente satisfecho es nuestra mejor inversión. El esfuerzo y el constante interés por conocer y satisfacer sus necesidades, nos permite atenderles de forma personalizada y ofrecerles el mejor servicio, calidad y garantía, con productos adaptados a sus necesidades.
Pol. La Esperanza s/n
12400 Segorbe
Tlf.: 964 713 311
Fax.: 964 713 184
http://www.carnesaltopalancia.com

BIOBARDALES EMBUTIDOS DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA

Somos una empresa joven, creada por la iniciativa de personas con el objetivo de producir alimentos ecológicos, respetuosos con el medio ambiente, con el bienestar de los animales y sanos para el consumidor. Desarrollamos iniciativas para el consumo de alimentos ecológicos con colegios, asociaciones y organismos público.
40176 Orejana (El Arenal)
Tlf.: 921 533 888
Fax.: 921 533 876
http://www.biobardales.com

BELLOJAMÓN

Fructuoso Arévalo Herrero está especializado en la minuciosa elaboración de jamones y paletas mediante los más estrictos controles de calidad, así como de su comercialización. También realiza unos inmejorables servicios de maquila para terceros, para lo cual se pone a su entera disposición.
Pol. Ind. Cantimpalos Parcela 30-35
40360 Cantimpalos
Tlf.: 921 497 941
Fax.: 921 497 941
http://www.bellojamon.com

JAMONES ANDRÉS BECERRO E HIJOS S.L.

Es una empresa familiar dedicada a la fabricación de productos de Cerdo Ibérico, tanto fresco como curado. Nuestra Empresa comienza su andadura por el año 1950 y desde entonces han ido fabricando nuestros productos artesanalmente hasta nuestros días. Dentro del mundo del Cerdo Ibérico hay una gran faceta de Fabricaciones: Los productos que nosotros elaboramos, tanto de cerdo ibérico como de cerdo ibérico de bellota, son seleccionados minuciosamente desde las fincas de Salamanca o Extremadura.
C/ Abolengo, 25
28025 Madrid
Tlf.: 914 628 622
Fax.: 914 627 904
http://www.jamonesandresbecerro.com

AROMA IBÉRICA SERRANA S.L

AromaIberica Serrana, fue fundada por la familia Muñoz-Rojo en el año 1986, y se dedica en exclusiva a la elaboración de Jamón Serrano e Ibérico. Situada en la provincia de Murcia, al sureste de España, cuenta con unas instalaciones de unos 8.300 m2 aprox. y una producción de unas 400.000 piezas/año. Las políticas actuales de la empresa son la de alcanzar un alto nivel de calidad seguridad e higiene, por lo cual fabrica el jamón según la ETG del Jamón Serrano, tiene implantado el DNI del jamón (etiqueta única por cada pieza que permite llevar una trazabilidad completa del producto) así como adaptada para la exportación a toda la Unión Europea y homologada para exportar a Japón, Corea y Brasil.
Crta. Balsapintada-Fuente alamo, Km 17,4
30332 Balsapintada
Tlf.: 968 151 552
Fax.: 968 151 552
http://www.aromaserrana.com

JAMONES ÁLVARO GALÁN

La calidad del jamón de Montánchez se consigue gracias a una cuidada elaboración, cuyo secreto se ha venido transmitiendo de generación en generación. Tras la salazón, los jamones permanecen colgados en secaderos naturales para conseguir el necesario "sudado". Jamones Álvaro Galán envía contrareembolso todos sus productos al domicilio particular de nuestros clientes. Puedes contactar con nosotros llamando directamente por teléfono, enviando un fax o un mail a nuestra dirección de correo electrónico.
C/ Obispo Senso, 27
10170 Montánchez
Tlf.: 927 380 310
Fax.: 927 380 310
http://www.jamonesalvarogalan.com

IBÉRICOS ALHÁNDIGA

Nuestros cerdos se crían en el campo, entre las centenarias encinas de las dehesas, donde consumen alimentos naturales todo el año. Además hemos recuperado las viejas recetas de las cocinas y los sobraos para lograr el aroma y el sabor que tradicionalmente ha distinguido a los mejores embutidos. Finalmente, en nuestra fábrica al pie de los vientos de la sierra, la materia prima y la tradición se transforman, gracias al buen hacer de nuestros profesionales, n los jamones y embutidos que caracterizan y enorgullecen con la máxima calidad a Embutidos Alhándiga.
Ctra. Nacional 630 (Gijón - Sevilla), Km. 369.2
37789 Fresno - Alhándiga
Tlf.: 923 381 126
Fax.: 923 398 448
http://www.ibericosalhandiga.com

DIALVA

Nuestro secadero ubicado en la Sierra Calderona elabora jamones y paleta de cerdo blanco. Somos una empresa dinámica con implantación nacional y vocación internacional, que combina tradición y avanzada tecnología, con el objetivo de ofrecer el mejor producto al consumidor. Cada Navidad entregamos más de 300.000 lotes y cestas a empresas en todo el territorio nacional. Sadival, nuestra empresa dedicada a la venta de lotes y regalos de Navidad, con el objetivo de ofrecer el mejor servicio y la máxima calidad tanto en sus productos como en sus procesos, está implantando un sistema de calidad Iso 9000 certificado por Aenor, lo que la convertirá en la primera empresa de su sector con dicha certificación. Más de 8.300 clientes a nivel nacional, en todos los sectores y empresas de todos los tamaños (nuestros clientes abarcan desde Bancos, Cadenas Hoteleras, Grupos de Alimentación, Constructoras, Textil…) nos avalan. Trabajamos con primeras marcas altamente reconocidas en el mercado. Trabajamos con las mejores empresas de transporte a nivel nacional para así poder ofrecerles un servicio de entrega eficaz y eficiente, en la fecha de entrega indicada por usted. Posibilidad de entrega en domicilios particulares. Garantía 100% en la solución ante un problema. Garantizamos el 100% de nuestros lotes. Posibilidad de personalizar sus cestas.
Polígono Virgen de la Salud, calle 5 P.30
46950 Xirivella
Tlf.: 963 595 700
Fax.: 963 595 854
http://www.grupodialva.com

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