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RECETAS, MENÚS Y CARTAS DE LOS MÁS
IMPORTANTES RESTAURANTES DE TENERIFE.
| RESTAURANTE EL FARO. |
| AINARA.
La Luna, 8
Tenerife S.C. Tenerife 922277660. ESPECIALIDADES.
Ensalada templada de berros con jamón ibérico
y vinagreta de moras, merluza rellena de txangurro y almejas, bacalao
con miel sobre lecho de espinacas. |
| AMÓS.
Poeta Tomás Morales, 2
Tenerife S.C. Tenerife 922285010. ESPECIALIDADES.
Tarrina de foie-gras hecho en casa, chuletitas
de conejo con abitas frescas, ensalada de langosta a la vinagreta de
tomate natural, prensado de papas negras y salmón al aceite de Baena,
merluza rellena de buey de mar de salsa verde de almejas, chuletitas
de conejo con habitas frescas.. |
| AVESTRUCES TENERIFE.
Camino de Toledo, 9 (Granadilla de Abona)
Tenerife
S.C. Tenerife 922772752. ESPECIALIDADES.
Ahumados, paté, ostra a la plancha, salsa ingenio
a base de cuello guisado y verduras,macarrones a la bolognesa.. |
| CASA DEL VINO.
Autopista del Norte, Km. 21. La Baranda. (El Sauzal)
Tenerife S.C. Tenerife 922563886. ESPECIALIDADES.
Prensado de papitas negras y ventresca de atún,
Bacalao encebollado, Solomillo al aroma canario. |
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CASA JUAN. |
| CASA ODÓN.
Carretera del Norte, 21 (El Sauzal)
Tenerife S.C. Tenerife 922561124 ESPECIALIDADES.
Champiñones al ajillo, con cebolla, rebozados,
empanados, con gambas, a la plancha, con aguacates, carnes y verduras
típicas de la isla. |
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CASA TACORONTE.
San Juan de Tacoronte (Tacoronte)
Tenerife S.C. Tenerife 922570876. ESPECIALIDADES.
Pollo al ajillo, conejo del chef, pescado fresco,
papas arrugadas con mojó picón, puchero canario, helado de higo y almendras,
con chocolate caliente y nata casera. |
EL ARCHETE.
Cruce de Candelaria, s/n (Candelaria)
Tenerife S.C. Tenerife 922500354. ESPECIALIDADES.
Cabrito al estilo canario con salmorejo o lomos
de cantareros (pescado rojo de profundidad) con compota de tomate. |
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EL BACALAO DE LA CAZUELA.
General Goded, 13
Tenerife S.C. Tenerife 922293249. ESPECIALIDADES.
Ensalada tibia de habitas con angulas, bacalao
a la plancha con miel de caña, lomo de ciervo con salsa de frutas rojas,
tarta de chocolate y almendras. |
EL CAMPO.
Carretera C-820 (Tacoronte)
Tenerife S.C. Tenerife 922561761. ESPECIALIDADES.
Pimientos asados, churrasco, huevos mole. |
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EL COTO DE ANTONIO.
General Goded, 13
Tenerife S.C. Tenerife 922272105. ESPECIALIDADES.
Puchero canario, ensalada de queso quebrado con
tomate y salsa de cocochas y aceitunas negras, guiso de bonito con conejo
relleno de hongos y truta.
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| EL JABLE.
Bentejui, 9 (Granadilla de Abona)
Tenerife S.C. Tenerife 922390698. ESPECIALIDADES.
Queso a la plancha con mojo al cilantro, suprema
de mero con aceite de erizos, cabrito frito, bienmesabe.
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| EL MOLINO BLANCO.
Avenida de Austria, 5 - San Eugenio Alto - Playa
(Adeje)
Tenerife
S.C. Tenerife 922796282. ESPECIALIDADES.
Cordero lechal, cochinillo, pollo de corral, carne
de conejo, carne de cabra y avestruz.
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| EL PATIO.
Gran Bretaña, s/n. Urbanización San Eugenio (Hotel
Jardín Tropical) (Adeje)
Tenerife S.C. Tenerife 922746000. ESPECIALIDADES.
Salteado de langostinos y hongos a la albahaca,
rustido de rodaballo con ibérico y calamarcitos, savarín al ron viejo
con ciruelas y helado.
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| EL RINCÓN DE LA CEREZA.
Candilas, 4 (frente a la Concepción) (La Laguna)
Tenerife S.C. Tenerife 922250240. ESPECIALIDADES.
Empanada de berberechos, bacalao dorado, lomos
de merluza al estilo María.
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| LA FINCA.
El Monturrio, 12. (Los Realejos) (Puerto de la
Cruz)
Tenerife S.C. Tenerife 922362143. ESPECIALIDADES.
Ensalada de arenque harinado, langostinos en salsa
de eneldo, solomillo de jabalí sobre cantarelas o setas.
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| LAS AGUAS.
La Destila, 20 (San Juan de la Rambla)
Tenerife S.C. Tenerife 922360428. ESPECIALIDADES.
Fritos de pescado a la andaluza, arroz caldoso
con marisco, cazuela almonteña.
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| LAS CHOZAS.
Carretera del Jardín, 78 (Los Realejos)
Tenerife
S.C. Tenerife 922342054. ESPECIALIDADES.
Fritos variados, rollitos de lenguado gratinados,
parfait de higos.
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| Santiago Cuadrado, 36
Tenerife S.C. Tenerife 922285914. ESPECIALIDADES.
Ensalada de trigo, limón y perejil, cordero de
arroz, piñones y almendras en su salsa.
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