.

RECETAS Y COCINA


Recetas con Vino

    (456) | 4p | 25min. | Ingredientes: 1 k de abadejo 500 cc vino blanco 2 ramas de apio 4 dientes de ajo 1 cebolla Sal Pimienta negra.... | Preparación: En una fuente para horno colocar un poco de agua agregar el vino blanco, el apio, ajo, cebolla, perejil, colocar el abadejo colocando sal y pimienta negra. Cocinar horno fuerte....

    (347) | 4p | 10min. | Ingredientes: 1/2 vaso de vino 1/2 vaso de vinagre 1 vaso de aceite 1 diente de ajo Perejil Pimentón Sal... | Preparación: Se mezclan todos los ingredientes, con el ajo y el perejil machacados. Se trocea el pescado (si es de pieza grande) y se mete en este adobo durante unas horas. Después se escurre el pescado, se pasa por harina y se fr...

    (276) | 4p | 60min. | Ingredientes: carne de ternera picada, 500 gramos huevo, 1 unidad pan sin gluten, 2 rebanadas ajo, 2 dientes cebolla grande, 1 unidades perejil picado, 1 cucharada vino blanco, 1/2 taza caldo de carne, 1/2 t... | Preparación: Mezclar la carne con el huevo, la miga de pan remojada en leche y escurrida, los ajos y el perejil picados, sazonar ...

    (116) | 4p | 45min. | Ingredientes: Para la salsa: 3 cebollas 1 tomate Vino tinto Para las albóndigas: 600 gramos de carne picada 2 yemas de huevo Sal al gusto Harina para rebozarlas Perejil picado... | Preparación: Se mezcla la carne picada con sal, y la yema de huevo, se van haciendo bolitas y se pasan por harina. Se coge una sartén con bastante aceite y...

    (135) | 4p | 40min. | Ingredientes: 12 alitas de pollo 100 ccs de vino de Málaga (dulce) 1 ramito de perejil 2 dientes de ajo 2 huevos 50 g de pan rallado 200 ccs de aceite para freír 1 pizca de sal ... | Preparación: Cortar las puntas de las alitas y retirar la piel. Estirar la carne hacia un extremo. Poner las alitas, ya limpias, en un cuenco con el...

    (106) | 4p | 20min. | Ingredientes: 3kg (6 lp) Almejas frescas 1 cebolla mediana 3 tz de vino blanco seco 1 huevo 1tz de crema de leche 1 cucharada de harina Mantequilla 2 o 3 gotas de jugo de limón Sal y pimienta... | Preparación: Lava bien las almejas. Colócalas en una olla y viérteles el vino. Cocina a fuego mediano, y conforme se van abriendo las retira...

    Almejas con setas y jabugo al vino blanco

    (143) | 4p | 20min. | Ingredientes: 24 almejas de carril 100 gramos de jamón de jabugo 400 gramos de gírgolas Perejil 2 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco Harina 1 vaso de agua 1 hoja de laurel... | Preparación: Calentamos aceite en una sartén donde se añaden el perejil, ajo, el jamón de jabugo y las setas. Tapamos todo, añadiendo la mitad de vino bla...

    (131) | 8p | 25min. | Ingredientes: 2 kilos de almejas 2 tomates, medianos, pelados y picados 1 cebolla, mediana, picada 1 copa de vino blanco seco 1 manojo de perejil, picado 5 cucharas soperas de aceite de oliva Sal Pimienta a ... | Preparación: Poner las almejas en remojo en agua con sal gorda por lo menos unas dos horas para purgarlas de arena. Sofreir la ...

    (172) | 4p | 90min. | Ingredientes: 400 gramos de jas pintas 250 gramos de solomillo de cerdo 200 ccs de vino tinto 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 litro de agua 80 ccs de aceite oliva 1 pizca de sal ... | Preparación: Poner las judías en remojo en un bol con agua fría durante toda la noche. En una cazuela con agua fría, poner las ju...

    (149) | 4p | 110min. | Ingredientes: 400 gr. de judías pintas 250 gr. de solomillo de cerdo 200 cc. de vino tinto 1 cebolla 2 dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 litro de agua 80 cc. de aceite oliva 1 pizca de sal... | Preparación: Dejar las judías en remojo en un bol con agua fría durante toda la noche. En una cazuela con agua fría, poner las judías escurr...

    (154) | 4p | 30min. | Ingredientes: 500 gramos de arroz 1 botella de vino tinto (de calidad) 3 cebollas medianas 150 ccs de aceite 50 gramos de queso rallado 1 cucharadita de finas hierbas secas 1 pizca de sal ... | Preparación: En una cazuela de barro sofreír la cebolla cortada en juliana, sin que llegue a tomar color. Añadir el arroz y freír removiendo...

    (202) | 4p | 30min. | Ingredientes: 1 kg. de alitas de pollo Orégano 2 dientes de ajo Vino blanco aromático 4 tomates maduros Aceite Sal... | Preparación: En una sartén con 1/2 vaso de aceite, saltee las alitas (bien limpias de plumas) y cuando se doren sáquelas a un plato. En 2 cucharadas del aceite restante, sofría los ajos y macháquelos cuando es...

    (156) | 4p | 35min. | Ingredientes: 1 Kg carne picada de ternera 1 diente de ajo 2 cebollas 2 huevos 4 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de leche Sal Harina y aceite Salsa: 1/2 Kg de cebollas 1 zanahoria ... | Preparación: Mezclamos la carne picada con el ajo, las cebollas, los huevos,el pan rallado, la leche, y la sal. Con esta masa l...

    (177) Light Vegetariana | 4p | 20min. | Ingredientes: alcachofa, 1,1/4 kilo cebolla, 1 unidad vino blanco, 1/2 taza harina, 1/2 cucharada aceite de oliva, 3 cucharadas clavo de olor, 1 unidad sal, al gusto pimienta molida, al gusto... | Preparación: Quitar todas las hojas exteriores a las alcachofas dejando sólo los corazones. Cortar las puntas de las hojas para que todo cueza...

    (17) | 4p | 20min. | Ingredientes: 1,1/4 kilo de alcachofa 1 cebolla 1/2 taza de vino blanco 1/2 cucharada de harina 3 cucharadas de ceite de oliva 1 clavo de olor Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto... | Preparación: Quitar todas las hojas exteriores a las alcachofas dejando sólo los corazones. Cortar las puntas de las hojas para que todo cueza por igual...

    (88) | 6p | 45min. | Ingredientes: 2 kilos de almejas frescas 1 cebollita 3 dientes de ajo 2 cucharadas de pan rallado 1 vaso de vino blanco Aceite Perejil Sal al gusto... | Preparación: Lavar bajo el grifo las almejas, durante un buen rato, con un colador grande, así soltarán toda la arena. Picar por separado la cebolla, el ajo y el perejil, todo en trozos...

    (201) | 4p | 15min. | Ingredientes: Almeja, 500 gramos Ajo, 2 unidades Harina, 1 cucharada Aceite de oliva, 4 cucharadas Vino blanco, 1/2 taza... | Preparación: Colocar las almejas en un colador bajo el chorro del agua fría, lavándolas bien. Pelar los ajos y picarlos muy menudos. Calentar el aceite en una cacerola y freír los ajos hasta que comiencen a dorar...

    (206) | 4p | 45min. | Ingredientes: Almeja, 1 kilo Aceite de oliva, 3 cucharadas Diente de ajo(machacado), 2 unidades Cebolla mediana, 1 unidad Perejil picado, 1 cucharada Tomate(pelado y picado), 2 unidades Albahaca fresca, 1 cuc... | Preparación: Lavar las almejas en agua fría con sal, para que suelten la tierra que puedan tener. Escurrirlas y ponerlas en un...

    (175) | 6p | 60min. | Ingredientes: 200 g de alubias rojas 1 cebolla mediana 2 clavos de olor 250 grs. de carne de morcillo 20 grs. de mantequilla 15 grs. de harina 250 ml de vino tinto 1 vaso de agua Sal y pimienta al gusto... | Preparación: Ponemos a remojo las alubias la noche anterior. Pelamos la cebolla y le ensartamos los clavos y cortamos la carne a d...

    (99) | 4p | 40min. | Ingredientes: 700 gr. de arroz 2 pechugas de pollo (previamente cocidas y picadas en trocitos) 500 gr. de tomates 250 gr de cebolla 250 gr. de pimientos 100 gr. de mantequilla 100 gr. de manteca 1 taza de ... | Preparación: Calentar la manteca en una cazuela de barro y agregar dos dientes de ajo finamente cortados. Añadir el pollo sazon...



Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2014 El contenido de esta web está bajo licencia Creative Commons. Síguenos en: facebook twitter blogger