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RECETAS: PESCADOS Y MARISCOS

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Abajá algicereña
Acedías en sobrehusa
Acedías rebozadas
Almejas a la marinera
Almejas con gambas
Atún a la plancha
Atún encebollado
Atún encebollado gaditano
Atún en manteca
Atún mechado
Bacalao con patatas
Besugo al horno
Boquerones en vinagre
Calamares al aceite de oliva
Calamares rellenos

Raya a la naranja
Raya de sanlúcar
Sardinas en escabeche
Tortilla de camarones
Trucha de el bosque
Urta al coñac
Urta roteña

Cazón amarillo
Cazón en adobo
Chocos con patatas
Coqinas
Corvina con chícharos
Dorada a la sal
Dorada al horno
Ensalada de langostinos
Gambas al ajillo
Medallones d emerluza a la goleta
Menudo de chocos
Moruna de sardinas
Pulpo con guindilla
Rape a la marinera
Rape con espárragos

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