RECETAS GADITANAS, RECETAS DE CADIZ
- Abajá algicereña
- Abajao serrano
- Acedías en sobrehusa
- Acedías rebozadas
- Aceite aromático
- Acelgas con patatas
- Ajo blanco serrano
- Ajo caliente
- Alas de pollo al vino
- Albóndigas de carne a la gaditana
- Alcauciles con chícharos (alcachofas con guisantes)
- Almejas a la sanluqueña
- Almejas gaditanas a la marinera
- Almuerzo campero
- Amarguillos serranos
- Besugo al horno a la gaditana
- Bienmesabe de almendras
- Boquerones en vinagre estilo gaditano
- Caballas con babetas
- Cabrillas con tomate
- Cabrito con patatas
- Calamares al aceite de oliva
- Calamares caditanos rellenos
- Calamares rellenos al estilo sanlúcar
- Caldereta de cordero a lo pastoril
- Caldereta de cordero de la sierra de cádiz
- Caldillo de perro gaditano
- Caracoles con poleo
- Carne mechada a la gaditana
- Carpaccio de calabacín con escabeche de atún y vinagreta de mango
- Cazón en adobo a la gaditana
- Chorizo con patatas y huevos
- Cocido gaditano de alubias con chorizo
- Conejo con garbanzos
- Coqinas
- Crema de arroz con leche
- Dorada a la sal
- Ensalada de bacalao con naranja
- Ensalada de lomos de sardinas
- Ensalada de melva
- Ensalada de patatas aliñadas
- Ensalada de sardinas a la barbateña
- Enslada de verdes con manzana ácida, nueces, maíz, tomate cherry y vinagreta de yogourth
- Fideos con almejas
- Fideos con gambas al ajillo
- Fideos con lenguado
- Frito variado de mar
- Arroz caditano a la marinera
- Arroz con camarones estilo gaditano
- Arroz con gambas a la gaditana
- Atún confitado en manteca blanca con tostas de xapata
- Atún con tomate a la gaditana
- Atún encebollado gaditano
- Atún encebollado típico
- Atún en manteca a la gaditana
- Atún mechado de cádiz
- Atún rojo de almadraba a la plancha
- Bacalao confitado con crema de pimientos asados y espinacas frescas con pasas y piñones
- Bacalao con patatas a la gaditana
- Berza de apio
- Berza de cardillo
- Berza de vigilia
- Cazón amarillo
- Chocos con patatas
- Cocido gaditano
- Codornices con habichuelas
- Conejo en salsa
- Corvina con chícharos
- Dorada a la sal
- Dorada al horno
- Ensalada de langostinos
- Ensalada de melva
- Ensalada de naranja y bacalao
- Ensalada de queso con miel
- Ensalada gaditana con queso
- Estofado de venado
- Fideos con boquerones
- Fideos con langostinos
- Fiodeos con coliflor
- Gambas arroceras al ajillo
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