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RECETAS: ESPAGNOL FRANCAIS RECETTES
Agneau frite
Agneau ragout
Agneau rôti
Ajo blanco
Ajo colorao
Ajopringue
Aloyau de veau de galice
Amandes garrapiñadas
Amandes soupe
Arroz a banda
Artichauts avec jambon
Atascaburras
Bajoques (poivrons) farcis
Bifteck ibérique
Blanc (crème aux amandes typique de catalogne)
Cocido galicien
Cocido madrilène
Côtelettes dágneau de iáil cabañil
Créme
Cuajada (caillé)
Daurade à la madrilène
Duels et les pertes
épaule de porc aux fanes de navet
Escalivada
Espadon á la mode de cordoue
Esqueixada de morue
Extremaduran zarangollo
Fideguá
Flan
Flan tocino de cielo
Friture andalouse
Gâteau saint-jacques
Gazpacho
Greixonera ibicenca
Haricots verts á la rioja
Kokotxas de merluza
Lait caillé
Lapin á romarin
La truite á la navarre
Lentilles á la mode du haut aragon
Longe de porc au chou
Manchegos gazpachos ou galianos
Marmite de musicien
Mojo verde
Mostillo
Murcia zarangollo
Omelette paisana
Blanquette de maragato
Blanquette manchega
Bouillon de pommes de terre et de coriandre
Calamars au riz dans leur encre
Caldereta
Caldereta de langouste
Caldo gallego (bouillon)
Calmars ou petits calmars à la baléare
Canard aux poires
Canelones
Carajas
Chiche kebad
Chirigol
Ciel tocinillo
Civelles en all i pebre
Frite extremaduran
Gateau de cordoue
Gâteaux à la glace aux amandes
Gofio escaldado
Guiso de raya (raie en sauce)
Jambe dágneau cuit
La glace avec bienmesabe
Lait de frites
Lapin en sauce
La viande remplit piquillo poivrons
Les pommes de terre rioja
Manchego ratatouille avec oeufs
Maquereau au mojo
Merlu en sauce verte
Morue á iáil
Mostillo
Oeufsflamenco
Paella
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