REZEPTE AUS SPANIEN
- Lamm auf schäferin art
- Languste im schmortopf
- Leche frita (milchdessert)
- Lechona asada - ferkelbraten
- Limnsen alto aragón
- Lomo con col (schweinelende mit kohl)
- Makrele mit mojo-sauce
- Manchega stew-caldereta manchega
- Manchego ratatouille mit eier
- Manchegos gazpachos oder galianos
- Mandeln suppe
- Maragato stew
- Menjar blanc (süsse milchsuppe mit gerösteten mandeln und zimt)
- Mies-in grüne sauce
- Mostillo
- Porrusalda
- Pulpo a la mugardesa (krake)
- Raxo estilo tasca (galicische schweinelende)
- Recao de binefar (bunter eintopf)
- Reis im kessel
- Repápalos mit milch und zimt
- Roastbeef spanferkel
- Ropa vieja
- Safrankartoffeln
- Salvitxada-fisch (in tomaten-knoblauch-sauce)
- Salz fisch
- Schwarzer tintenfisch-risotto - arroz negro
- Schweinshaxe aus dem ofen
- Schwertfisch
- Solomillo de ternera gallega (lendenstück vom kalb)
- Sübspeise
- Suppe mit hackfleisch
- Tintenfische mit bohnen
- Tomaten gefüllt
- Tortilla española (kartoffelomelette)
- Um die vizcaina cod
- Vegetarische 'sopa mallorquina' (suppenauflauf)
- Weihnachtsforellen
- Zurracapote
