CATEGORIA: CAZA
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- Costillar de corzo a las finas hierbas
- Costillar de venado asado
- Costillas de jabalí adobadas
- Costillas de jabali con patatas
- Crema de brandy con becadas
- Cuarto de ciervo al horn0
- Cuello de avestruz al vino tinto
- Cuyes a la criolla
- Delicia de venado iowa
- Delicias de conejo
- Delicias de pato al calvados
- Duck jambalaya
- Empanada de faisan
- Ensalada de paloma
- Estofado de jabali con frutas del tiempo
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- Estofado de venado al pimentón de la vera
- Faisán al albariño
- Faisán a la lombarda
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- Faisán con uvas
- Faisán guisado
- Fenek stuffat (conejo estofado)
- Filete de avestruz con pasas
- Filetes de jabalí a la naranja
- Filetes de venado
- Foie a la sal
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- Fondo oscuro de caza
- Fricassé de conejo
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- Gazpacho galiano
- Gazpacho manchego
- Guisado de pájaros con bacalao
- Guisado de torcaces de etxalar
- Entrecot de ternera gallega piloto con patatas de galicia
- Escabechados castellanos
- Escabechados castellanos
- Escabeche de codornices
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- Escabeche de pato
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- Escalopines de avestruz
- Escalopines de avestruz con vino dulce y mousse
- Estofado de avestruz
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- Faisán con hígados de pato
- Faisán con trufas
- Faisanes al cava
- Faisan o perdiz al modo de alcántara
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- Filete de pato con mora
- Filetes de reno
- Foie a la brasa con manitas de cerdo
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- Fritada de conejo y caracoles
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- Gazapo de monte a la cazadora
- Gazpacho manchego
- Gazpacho manchego
- Guisado de pato
- Guiso de avestruz con caldo y setas
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