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RECETAS Y COCINA


CATEGORIA: BEBIDAS

Con estos ingredientes:

Sin estos ingredientes:  

4p | 20min. | Ingredientes: 3.8l de agua 90 g de jengibre fresco 6 cucharadas (colmado) de azúcar ... | Preparación: Rallar finamente el jengibre y mezclar con el agua y dejar durante 24 horas. Almacenar el líquido en la nevera hasta que se necesite. Normalmente 2 cucharadas de jarabe de la cerveza de jengibre se mezcla con 4 cucharadas de azúcar y 1.8...

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1p | 5min. | Ingredientes: Grifo con dos funciones: caliente o frío Vaso (preferiblemente de cristal)... | Preparación: Coges el vaso, abres la llave del grifo, acercas el vaso e introduces en él agua, al gusto del consumidor, es decir, caliente o fría; poca o mucha. También se puede conseguir templada abriendo el grifo a media temperatura....

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4p | 10min. | Ingredientes: 1 kilo de sandia 2 cucharaditas de jengibre rallado cubitos de hielo ... | Preparación: Lave, pele y despepite las sandia. Triturarla junto con el jengibre en una batidora. Agregar unos trocitos de hielo y volver a triturar durante un par de minutos más, hasta que el hielo quede bien picado. Servirlo aderezado con un fino gajo...

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4p | 20min. | Ingredientes: Vino blanco dulce c/n Agua mineral con gas 1 lt. Manzanas picadas sin cáscara Naranjas peladas en gajos Uvas negras y blancas Melón picado y macerado en azúcar Piña nacional picadas 300 grs. De... | Preparación: Las frutas bien lavadas y picadas en cubitos, se dejas macerar en el azúcar, por 12 horas. en la heladera, y lu...

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4p | 30min. | Ingredientes: 100 grs. de cebada 1/2 atado de Cola de caballo 2 cucharadas de linaza 1 1/2 litros de agua El jugo de 2 limones Azúcar al gusto... | Preparación: Hervir la cebada con la Cola de caballo y la linaza durante media hora aproximadamente con el agua. Colar en una jarra y agregar el jugo de limón y endulzar al gusto....

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4p | 10min. | Ingredientes: 4 cucharadas copeteadas de buen café molido mediano 4 tazas de agua 4 cucharadas de licor de naranja 4 tiritas de cáscara de naranja Azúcar al gusto... | Preparación: Se hace el café siguiendo las instrucciones de la cafetera que se vaya a usar. Se le añade el licor de naranja y las cascaritas de naranja torciéndolas un p...

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4p | 20min. | Ingredientes: 1/2 taza de agua 1/2 taza de azúcar 1 pizca de esencia de canela 1 lata de leche condensada 60 cc. de ron 1 cucharadita de vainilla 8 huevo, yemas... | Preparación: Se baten las yemas y se le agrega el azúcar hecho un almíbar doble y la leche, se aromatiza con la canela y la vainilla y se cuela. Cuélese la crema después d...

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1p | 10min. | Ingredientes: 1/2 litro de nata líquida 1 yogourth natural zumo de un limón ... | Preparación: Agregar a la nata líquida 1 yogur y el zumo batiendo poco a poco, dejar en reposo fuera de la nevera una noche y volver a batir un poco antes de servir. ...

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4p | 20min. | Ingredientes: 1/2 kg de tamarindo en vaina 1 caja de refresco de cola 1 botella de alcohol de caña ( natural ) Hielo al gusto... | Preparación: Se limpia el tamarindo y se pone a remojar. Cuando esté suave se le quita la pulpa y la semilla en 1/2 litro de agua para que la pulpa del tamarindo quede en la misma agua. Se licua la pulpa, en un ...

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1p | 10min. | Ingredientes: 2 cucharadas de leche condensada 50 ml de licor de menta... | Preparación: Disolvemos la leche condensada en 200 ml de agua muy fría y le añadimos el licor de menta y unos cubitos de hielo....

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10p | 40min. | Ingredientes: 1 piloncillo de azúcar o 2 tazas de azúcar morena 1 puñito de flor de jamaica 10 tejocotes sin cáscara enteros 1/2 caña de azúcar pelada y partida 4 manzanas golden partidas en gajos ( quitar el c... | Preparación: Poner en una olla grande 8 litros de agua a fuego alto.Deja que hierva.Ahora sumerge en el agua el piloncillo ...

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4p | 20min. | Ingredientes: 1 litro de leche entera. 200 ml de leche condensada. 50 g de avena. Un chorrito de esencia de almendras. 100 g de fresas en trozos pequeños.... | Preparación: Mezcle las dos leches y póngalas al fuego, cuando suelte el hervor agregue la avena, la esencia de almendra y las fresas. Deje cocer durante 10 minutos sin dejar de move...

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2p | 15min. | Ingredientes: café, 2 cucharadas vainilla, 2 ramitas... | Preparación: Calentar 2 tacitas de agua con la vainilla, a fuego suave, unos 10 minutos. Dejar templar el agua y retirar las vainillas, abrir y sacar la carne, raspando con un cuchillo. Con este agua preparar el café. Servir muy caliente....

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4p | 10min. | Ingredientes: 2 cucharadas abundantes de café molido muy fino, Agua, la que haga falta, 8 terroncitos de azúcar ... | Preparación: Llenar de agua la máquina napolitana - se trata de una cafetera universal -, sin llenarla demasiado porque el agua tiene que salir por el hornillo sólo en el momento en que hierva. Introducir después la pieza c...

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4p | 5min. | Ingredientes: Agua Un limón Menta fresca Azúcar moreno ... | Preparación: En un litro de agua, añadir un limón partido por la mitad y lavado. Añadir unas hojas de menta fresca y enfriar en la nevera. Añadir dos cucharadas de azúcar moreno. Ya está listo para beber. ...

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4p | 10min. | Ingredientes: 4 cucharadas soperas de café molido 2 cucharaditas de cacao en polvo (soluble) Canela... | Preparación: Mezclar el café con el cacao. Proceder a confeccionar un café normal. Después de servir, aromatizar con una pizca de canela. Endulzar a voluntad....

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8p | 15min. | Ingredientes: 1 libra de maíz pilado 1 libra de panela 2 astillas de canela 5 hojas de naranjo tiernas 2 clavos de olor Agua al gusto... | Preparación: Se deja el maíz en suficiente agua por tres días, se saca y se muele bien fino, se disuelve en agua fresca y se cuela en cedazo de crin, para que quede la suganga o afrecho. Se deja repos...

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8p | 15min. | Ingredientes: 1 litro de leche 1 tubito de vainillina 2 copas de licor de naranja 4 cucharaditas de café soluble 200 g de azúcar 4 cubitos de hielo... | Preparación: Disolver el azúcar en la leche hirviendo y añadir la vainillina. Dejar enfriar e introducir en la nevera. En la batidora verter la leche, muy fria, el licor de naran...

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1p | 5min. | Ingredientes: 1 taza de papaya (lechoza) 3 onzas de leche fresca Azúcar a gusto Vainilla Canela Crema batida... | Preparación: En una mezcladora (licuadora) verter todos los ingredientes, y luego de que estén bien batidos sevir en un vaso alto. Adornar con canela y crema batida....

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Thermomix | 4p | 5min. | Ingredientes: 1 bote grande de leche condensada la lechera 1 cubilete de nescafé puro colombia 1'5 kg aproximado de hielo (cuanto más hielo, más espesito) Guindas o pasas aceradas en coñac (adorno) Barquill... | Preparación: Poner todos los ingredientes (menos adorno) en el vaso y mezclar a velocidad 9 durante unos segundos. Quitar e...

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