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RECETAS Y COCINA


CATEGORIA: BEBIDAS

Con estos ingredientes:

Sin estos ingredientes:  

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(349) | 1p | 10min. | Ingredientes: 1 1/2 onza de ron blanco 1/2 onza de jugo de limón 1/4 onzas de Triplec Sec 1/2 clara de huevo batida 1/2 cdta. de azúcar blanca 1 ramita de hierbabuena... | Preparación: En una coctelera con hielo mezcle todos los ingredientes. Cuele, sirvalo en una copa de cóctel previamente enfriada. Adórnela con la ramita de hierbabuen...

(408) | 2p | 0min. | Ingredientes: 1/2 caballito (1/2onza) de tequila añejo 1/2 caballito de ron añejo 1/2 caballito de crema de coco 2 caballitos de jugo de toronja 2 caballitos de jugo de piña 1/2 taza de hielo picado... | Preparación: Poner en la licuadora todos los ingredientes y mezclar a velocidad máxima durante 10 segundos....

(242) | 12p | 35min. | Ingredientes: 1/2 kilo de haba seca 1/2 kilo de maíz 1/2 kilo de cacao 1 palo de canela cortado en trozos grandes 350 gramos de azúcar, o al gusto 1 cucharadita de anís 12 tazas de agua hervida, fría... | Preparación: Tostar el haba, maíz y cacao. Limpiar el haba y llevar al molino para moler con la canela y el anís hasta tener un pol...

(186) | 20p | 20min. | Ingredientes: 1 chilacayota de aproximadamente tres kilos 4 litros de agua 1 1/2 kilos de panela (piloncillo) 2 rajas de canela Para el jarabe: 1 1/2 tazas de ázucar 1 taza de agua ... | Preparación: Se parte la chilacayota en trozos y se le quita la cáscara, se pone al fuego con el agua, la panela y la canela; cuando esté suave se men...

(201) | 4p | 35min. | Ingredientes: 4 tazas de arroz blanco (no pre cocido, ni arroz salvaje de Uncle Ben, ni arroz para sushi) 2 cucharadas de canela molida 4 litros de leche entera caliente (no light) 1 1/2taza de azúcar 2 cuchara... | Preparación: Enjuaga el arroz colocándolo en una coladera y debajo del chorro de agua. Calienta la leche pero no dejes que hie...

(299) | 6p | 30min. | Ingredientes: 1/2 taza de azúcar 5 limones 6 tazas de agua 3/4 de taza de hojas de hierbabuena Hielo... | Preparación: Disolver el azúcar en el agua, añadir el limón. Media hora antes de servir con hielos, agregar la hierbabuena para que suelte su sabor....

(203) | 8p | 30min. | Ingredientes: 4 Mangos petacones 2 Litros de agua Azúcar... | Preparación: Se lavan y luego pelan los mangos. se parten en cuadritos y la semilla se tira, y los cuadritos se ponen en la licuadora luego se muelen y se vacia en la jarra de dos litros y se complementa con el agua y si gusta se le pone azúcar....

(140) | 4p | 5min. | Ingredientes: Agua Un limón Menta fresca Azúcar moreno ... | Preparación: En un litro de agua, añadir un limón partido por la mitad y lavado. Añadir unas hojas de menta fresca y enfriar en la nevera. Añadir dos cucharadas de azúcar moreno. Ya está listo para beber. ...

(222) | 8p | 15min. | Ingredientes: 1/4 de kilo de betabel pelado y rallado en crudo 2 litros de agua 50 gramos de cacahuates ligeramente tostados 2 hojas de lechuga orejona finamente picada 1 manzana pelada y rallada (opcional) 1 ... | Preparación: Se pone el betabel con el agua y se deja reposar durante 15 minutos, se añade el resto de los ingredientes y se sir...

(183) | 4p | 10min. | Ingredientes: 100 gr. de pétalos de rosa. 200 gr. de agua. 700 gr. de azúcar. Para la bebida: 4 limones. 1 litro de agua 3 cucharadas de azúcar integral o miel. 3 cucharaditas de agua de rosas. ... | Preparación: La receta clásica se confeccionaba con 100 g. de pétalos de rosa desecados y reducidos a polvo y 200 g. de agua. Se de...

(140) | 4p | 10min. | Ingredientes: Piña en almíbar (de lata) Cava (dulce o demi-sec) Whisky Cointreau Azúcar (opcional y al gusto) Hielo... | Preparación: Poner la piña y su jugo en la batidora con un buen chorro de whisky y cointreau, añadir el cava y el hielo y mezclarlo todo bien hasta que se queda como un granizado. Probar por si queréis añadir mas wh...

(181) | 1p | 5min. | Ingredientes: Grifo con dos funciones: caliente o frío Vaso (preferiblemente de cristal)... | Preparación: Coges el vaso, abres la llave del grifo, acercas el vaso e introduces en él agua, al gusto del consumidor, es decir, caliente o fría; poca o mucha. También se puede conseguir templada abriendo el grifo a media temperatura....

(189) Vegetariana | 6p | 60min. | Ingredientes: 150 gr. cebada en grano 1 l. agua 1 1/2 cuchara sopera azúcar 1 piel de limón (opcional) 1 canela en rama (opcional)... | Preparación: Poner la cebada en un colador y dejarla bajo el chorro de agua fría, moviendo los granos con la mano para limpiarlos. Cuando el agua salga transparente, dejarlos escurrir brevemente y pasarlo...

(209) | 6p | 50min. | Ingredientes: 100 gramos de flor de jamaica seca 8 tazas de agua Azúcar, al gusto Hielo en cubos ... | Preparación: Poner la flor de jamaica en un colador y lavar bajo el chorro del agua. Una vez lavada, poner en el agua por 24 horas en un lugar fresco. Al día siguiente, colar y desechar las flores. Agregar el azúcar y aproximadamente 2 ...

(231) | 8p | 20min. | Ingredientes: 3 tazas de arroz 5 tazas de agua para remojar el grano 2 tazas de azúcar 3 tazas de leche 2 ó 4 rajas de canela al gusto 6 tazas de agua Canela en polvo... | Preparación: Poner el arroz en un colador y lavarlo con agua fría. Añadir 5 tazas de agua, el arroz y las rajitas de canela para que se remojen durante 6 ó 12 horas....

(262) | 4p | 10min. | Ingredientes: Huapilla Azúcar Agua... | Preparación: Se pone a fermentar la huapilla en agua varios días ( mínimo 15 días ); para prepararse se rebaja con agua y se le agrega azúcar y hielo al gusto....

(202) Vegetariana | 4p | 5min. | Ingredientes: Agua 1 limón Menta fresca Azúcar moreno (opcional). ... | Preparación: A un litro de agua, le añadimos un limón partido por la mitad y previamente lavado. Le añadimos unas hojas de menta fresca y lo dejamos en la nevera. Ya está listo para beber. Si lo encontramos muy ácido, le podemos añadir azúcar. ...

(260) | 12p | 15min. | Ingredientes: 2 nopales medianos en trozos 4 rebanadas de piña 3 litros de agua Azúcar y hielo al gusto 2 limones... | Preparación: Licuar los nopales, dos rebanadas de piña y 3 vasos de agua. Colocar esta mezcla en una jarra con el agua restante y adicionar el jugo de los limones. Agitar y agregar el azúcar. Servir con hielo y adornar ...

(161) | 12p | 15min. | Ingredientes: 1 unidad de panela partida en pedazos 2 onzas de jengibre rallado 1 litro de agua... | Preparación: Se cocina la panela en el agua con el jengibre, se revuelve bien hasta que esté disuelta. Se cuela y se sirve caliente o fría. También se prepara sin cocinar la panela, simplemente se deja en el agua con el jengibre y se revue...

(197) Afrodisiaca | 4p | 10min. | Ingredientes: 1 l de agua de rosas 15 g de canela 20 g de tomillo 5 g de vainilla 5 g de macis 5 g de coriandro ... | Preparación: En 1 litro de agua de rosas dejar macerar durante 2 semanas: 15 g de canela, 20 g de tomillo, 5 g de vainilla, 5 g de macis, 5 g de coriandro . Después de 2 semanas, filtrarlo y mezclarlo con almíbar....



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