1 pollo
3 papas
1/2 taza de arberjas
2 zanahoria
2 cebollas
2 dientes de ajo
1/2 pimenton
Pimienta negra
Colorante
1/2 tazas uvas pasas
2 platanos maduro
25 hojas de trigo (especialiadad de santa cruz)

Echar las arbejas a hervir y luego añadir la zanahoria y el pollo deshuesado.
Freír el ajo y la cebolla, e incorporarlo a la anterior cocción, junto con el platano y las pasas.
Finalizaremos añadiendo las papas y las hojas de trigo. Condimentar y servir.