RECETAS Y COCINA


TURRÓN DE LECHE CON MANI

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 1 libra de azúcar
  • 1/2 libra de maní (cacahuate)
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Preparación

Poner la leche en una cacerola de fondo grueso al fuego y añadir el azúcar.

Mientras tanto, tostar el maní en una lata de horno hasta que esté doradito.

Cuando la leche haya hervido y tenga un punto de bola floja, retirar del fuego, añadir la vainilla y el maní y mezclar bien,

Por último verter sobre un marmol o tabla humedecida, extender la mezcla en una capa espesa, cortar en cubitos y dejar de enfriar.

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Características

  • Alimento base: Azúcar
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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