RECETAS Y COCINA


TORTA DE BANANO

Ingredientes

  • 5 bananos
  • 1 taza de leche condensada
  • 4 cucharadas de nata o crema de leche
  • 1 cucharada de ralladura de naranja o limón
  • 2 huevos (separado clara y yemas)
  • 50 cc. de aceite girasol
  • 250 gr. de harina
  • 70 gr. de avena, en copos
  • 80 gr. de pasas
  • 1 chucharadita de ajonjolí
  • 50 gr. de almendras molidas
  • 50 gr. de coco rallado
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura

Preparación

Batir las yemas, leche condensada, crema de leche, aceite, bananos triturados, la harina luego añadir los demás ingredientes sin dejar de batir y por último añadir las claras a la nieve.

LLevar al horno a 180º C, por espacio de 45 minutos o hasta que el cuchillo salga limpio.

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Características

  • Alimento base: Banano
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 70 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Colombia
  • Comunidad:
  • Típica de: Colombia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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