RECETAS Y COCINA


TORTA CHILENA

Ingredientes

  • Pasta:
  • 3 1/2 tazas de harina
  • 3 barras de mantequilla
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 poco de agua de hielo
  • Relleno:
  • 1 lata de dulce de leche
  • Azúcar en polvo

Preparación

Forme boronas con la harina, la mantequilla, la sal y el azúcar.

A continuación agregue los huevos y el agua. Se mezcla todo muy bien y se refrigera por una hora en el cogelador.

Se divide en bolitas medianas y se extiende con el rodillo y se pica la pasta con un tenedor para que no se infle ,se hornea a 300 grados hasta que dore un poquito.

Se repite el proceso depende de cuantas capas quiera, cuando se enfrie se coloca la pasta y se combina con el dulce de leche.

Para finalizar si desea rocie azúcar en polvo.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo ela año
  • País: Chile
  • Comunidad:
  • Típica de: Chile
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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