RECETAS Y COCINA


TARTA DE ACELGA Y ATÚN

Ingredientes

  • 1 cebolla grande picada
  • 1 pimiento picado
  • 2 tazas de acelga hervida y picada
  • 1 lata de atún
  • 3 cdas de queso rallado
  • 3 huevos
  • Sal y pimienta a gusto
  • 1 disco de tarta
  • 3 cdas pan rallado

Preparación

Colocamos en una sartén al fuego, la cebolla y el pimiento con un poquito de aceite y dejamos rehogar.

Cuando esto esta listo le agregamos la acelga, el atún y mezclamos bien.

Dejamos unos minutos y le sumamos el queso rallado, el huevo y los condimentos.

4.Retiramos del fuego y dejamos enfriar, porque si lo echamos caliente sobre la masa, ésta se ablanda mucho y se puede romper.

Preparamos la tartera con el disco de tarta y colocamos el pan rallado que sirve para absorber el líquido que puede soltar el relleno.

Ponemos el relleno y lo desparramamos bien sin llegar a los bordes.

Tomar los bordes de la masa y traerlos hacia adentro al tiempo que le dan unos pellizcos para que se cierre y queden como terminación.

Decoramos con un poco de queso, alguna zanahoria cortada en tiras, o lo que tengan.

Llevamos al horno aproximadamente unos 30 minutos y a poner la mesa!

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Autor

Características

  • Alimento base: Acelga
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 6
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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