RECETAS Y COCINA


TALLARIN SALTADO CON CARNE

Ingredientes

  • 1/2 kilo de fideo largo y grueso
  • 250 gramos de carne cortada en trozos pequeños
  • Dos o tres tomates cortados a lo largo
  • Dos cebollas cortadas a lo largo
  • Sal, pimienta y sillao al gusto

Preparación

En una sarten con aceite bien caliente dora la carne, aderezandola con sal, pimienta y sillao.

Las retiras y separas.

Agrega un poco mas de aceite y frie la cebolla; cuando esta se haya tornado un color transparente, le añades el tomate.

A continuacion viertes los trozos de carne y salteas bien.

Este preparado lo incorporas a los tallarines previamente sancochados y escurridos.

Si lo deseas puedes agregar un poco mas de sillao, pero cuidando siempre su punto de sal.

Votos Totales: 166

Visitas: 9870

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Fideos
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 1
  • Estacionalidad:
  • País: Perú
  • Comunidad:
  • Típica de: Perú
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Mas Datos sobre la Receta

El tallarin saltado, es una de las comidas favoritas del pueblo peruano, y por eso lo tienen en su menu casi todos los restaurantes.

Recetas Relacionadas