RECETAS Y COCINA


SOPÓN HOLGUINERO

Ingredientes

  • Carne de cerdo 116 gr
  • Jamón 116 gr
  • Carne de pollo 116 gr
  • Plátano verde 116 gr
  • Boniato 116 gr
  • Yuca 116 gr
  • Calabaza 116 gr
  • Arroz 375 gr
  • Salsa Criolla 37 gr
  • Aceite vegetal 35 ml
  • Pimienta molida 1 gr
  • Sal 7 gr
  • Agua 1.000 ml
  • Limón 30 gr

Preparación

Fondear el cerdo,jamón y pollo cortados jardinera chica, agregar la sal, pimienta y la Salsa Criolla; incorporar el agua, dejar hervir hasta que comiencen a ablandar.

Incorporar las viandas cortadas juliana gruesa, excepto el plátano cortado en rodajas finas, mantenerlo al fuego hasta que se ablanden.

Votos Totales: 171

Presentación

Acompañar con rodajas de limón.

Visitas: 271

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 5
  • Estacionalidad:
  • País: Cuba
  • Comunidad:
  • Típica de: Cuba
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas