RECETAS Y COCINA


SALSA DE PEREJIL A LA CREMA

Ingredientes

  • 1 taza de hojas de perejil
  • 1 tomate grande (asado y pasado por el tamiz)
  • 1 rebanada de pan francés (tostado)
  • 1 taza de crema de leche
  • 1 cda. de vinagre de manzana
  • 1 y 1/2 cdas. de aceite de oliva extra-virgen
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida

Preparación

Coloque todos los ingredientes en la licuadora. Triture hasta tener una mezcla homogénea. Sirva.

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Características

  • Alimento base: Perejil
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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