RECETAS Y COCINA


REPOLLO CON POLLO

Ingredientes

  • 1 repollo mediano cocido
  • 1 libra (450-480 gramos) de pollo deshuesados
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla mediana en rodajas
  • 1 tomate mediano picado
  • 1 hoja de chalote picado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 wirri-wirri pimienta
  • Sal al gusto
  • 3 cucharadas de aceite

Preparación

Limpiar, cortar el pollo y salpimentar, en una sartén añadir la cebolla, el ajo, el tomate, pimiento, chalote y por último el pollo. Cocine por 5 minutos y luego agregar el repollo, sazonar al gusto.

Cocine durante 10 minutos, a continuación agregue la salsa de tomate y cocine por otros 5 minutos. Sirva con arroz o roti ".

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Características

  • Alimento base: Repollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 30 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Guyana
  • Comunidad:
  • Típica de: Guyana
  • Provincia: Guyana
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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