RECETAS Y COCINA


RECETA DE POLLO A LA VINAGRETA

Ingredientes

  • Pechuga de pollo
  • ajos
  • cebolla
  • vinagre de manzana
  • pimienta en grano
  • zanahoria
  • avecrem
  • agua

Preparación

Trocear los filetes de pollo, la zanahoria, cebolla y los ajos. Poner una cucharada de aceite en una cazuela y dorar el pollo, una vez dorado añadimos la cebolla, el ajo y la zanahoria troceada. Polvoreamos el avecrem y ponemos unos cuantos granos de pimienta.Una vez que esté todo pochado añadimos medio vaso de agua y otro medio de vinagre. Dejamos a fuego lento que se vaya consumiendo el agua y el vinagre hasta que quede una salsa uniforme. Servir y disfrutar!!!

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Autor

Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: Si
  • Vegetariana: No

Recomendaciones

Para que salga con un sabor especial, recomiendo que se utilice una cazuela de barro grande, para cuatro personas. También en lugar de poner vinagre de manzana, que es bajo en calorías, podeis hacerlo con vinagre normal, también sale sabroso. Lo ideal de guarnición es un poquito de arroz integral hervido con un poquito de salsa de soja por encima, es muy oriental

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