RECETAS Y COCINA


QUESADILLA DE ARROZ

Ingredientes

  • 2 Tazas de queso rallado o Morolique
  • ½ Libra de Margarina
  • 6 Huevos
  • ½ Taza de harina
  • 1 ½ Taza de harina de arroz
  • 1 ¾ Taza de azúcar
  • 1 Taza de leche

Preparación

Batir las yemas y la claras en la batidora juntas a velocidad máxima. Agregarel azúcar y seguir batiendo. Bajar suave la velocidad y añadir el queso rallado y la harina cernida alternando con la leche. Por último la margarina derretida que debe estar fría.

Colocar la mezcla en láminas enmantecadas y con papel cerrado, rociar con ajonjolí. Hornear a 350° F por 25 minutos.

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Autor

Características

  • Alimento base: Queso
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: El Salvador
  • Comunidad:
  • Típica de: El Salvador
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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