RECETAS Y COCINA


QUEQUE TRADICIONAL

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 1/2 taza de harina con polvos
  • 1 1/2 taza de azúcar
  • 100 grs mantequilla
  • 1 1/2 cdta. polvos de hornear
  • 1/2 taza de leche
  • Ralladura de naranja o limón o si prefiere, esencia de vainilla

Preparación

Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté espumosa, se le agregan los huevos de a uno, alternando con la harina cernida mezclada con el polvo de hornear y la ralladura o esencia.

Vaciar a un molde enmantequillado y llevar a horno medio pre-calentado por 20 a 25 minutos.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Chile
  • Comunidad:
  • Típica de: Chile
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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