RECETAS Y COCINA


PULPO EN VINAGRETA

Ingredientes

  • 1 lb de pulpo
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • Vinagre
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo
  • Aceitunas rellena

Preparación

Se cuece el pulpo y se trocea.

Cuidado al cocinar el pulpo si se cocina mucho el pulpo queda como goma.

En una fuente honda eche los pimientos,cebolla, sal pimienta, ajo,aceituna, aceite a gusto al igual que el vinagre.

Eche el pulpo a la fuente deje reposar en nevera hasta.

Rico para acompanar con tostones o para aperitivo.

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Características

  • Alimento base: Pulpo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 35 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Puerto Rico
  • Comunidad:
  • Típica de: Puerto Rico
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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