RECETAS Y COCINA


POLLO RUSTIDO

Ingredientes

  • Un pollo
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla,
  • 1 cabeza de ajos
  • 1 hoja de laurel
  • 1 vasito de vino blanco
  • medio vasito de aceite
  • 1 pastilla de caldo de pollo

Preparación

En una cazuela se echa el medio vasito de aceite, el pollo ya troceado.

Se le añaden los tomates y cebolla hechos trozos, la cabeza de ajos asada, el vino blanco, la pastilla de caldo de pollo y el laurel,l a sal a gusto del consumidor.

Se rehoga hasta que la cebolla y los tomates se vayan desbaratando, luego se le añade un vaso de agua.

Cuando se quede todo bien cocido y en el aceite.

Ya estará listo para servir.

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Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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