RECETAS Y COCINA


POLLO CON DIENTE DE DRAGÓN

Ingredientes

  • 2 Pechugas pollo
  • 1 taza de caldo
  • 1 paquete dientes de dragón
  • 1 paquete apio picado
  • 4 dientes ajo
  • 2 cebollines
  • Sal, pimienta, ajinomoto, salsa de soya

Preparación

Lavar los dientes de dragón sin brotes verdes y poner en agua por 10'

En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón. Cuando están medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco y echar apróx 1 taza de caldo. Revolver un poco y retirar del fuego.

En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que se le quite el color crudo. Aliñar con 1 cuch ajinomoto, sal y 1 cucharada salsa soya. Mezclar con los dientes de dragon y servir.

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Autor

Características

  • Alimento base: Pollo
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: China
  • Comunidad:
  • Típica de: China
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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